香而不膩的蒜薹紅燒肉 更新于：2015-9-9 16:35:26
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香而不膩的蒜薹紅燒肉的做法詳細步驟 1、桂皮3小段，八角3枚，香葉3片，良姜1小塊，香果1顆，放入鹵包內(nèi)。
 2、五花肉切小塊，鍋熱油后倒入爆炒。
 3、放入幾個干紅椒，調(diào)入紅燒醬油、鹽、十三香和冰糖翻炒。
 4、倒入沸水和鹵包，再次沸騰后倒入少許蜂蜜。
 5、大火收汁后把肉和湯汁轉(zhuǎn)入電壓力鍋，7分鐘即可。
 6、蒜薹洗凈切小段，鍋熱油后倒入蒜薹，調(diào)入少許鹽。
 7、蒜薹翻炒軟后把紅燒肉倒入翻炒均勻，少許雞精即可。
香而不膩的蒜薹紅燒肉的做法小貼士如果不轉(zhuǎn)入電壓力鍋，可以加蓋小火40分鐘，可讓紅燒肉濃香軟糯?？捎们嗉t椒等青菜代替蒜薹。 |
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