參歸燉豬心的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-07-17

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參歸燉豬心的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-5 07:57:29

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分類(lèi)標(biāo)簽：氣血雙補(bǔ)食譜失眠食譜
菜品口味原本味	主要工藝燉
食材明細(xì)
豬心500克
黨參50克	當(dāng)歸10克
味精2克	鹽1克

參歸燉豬心的做法詳細(xì)步驟

1.將豬心去油脂，洗凈。
2.將黨參、當(dāng)歸和豬心放入沙鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉至豬心酥爛即成。

參歸燉豬心的做法小貼士

制作要訣：
黨參最好用潞黨參；當(dāng)歸用秦歸的歸頭或歸身。
健康提示：
補(bǔ)心血，益心氣。適用于心血虛、心氣不足所致的心悸怔忡、失眠多夢(mèng)等癥。
食物相克：
黨參：不宜與藜蘆同用。

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