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小時候,母親包粽子的時候就叫我坐一邊,包完一瓣叫我給拿著,再包另一瓣,然后兩瓣合起來拿稻草捆上。小孩子坐不住,不一會兒就想出去玩,母親說待會兒南屋奶奶就來了,奶奶來了你再玩去,果然不一會南屋的奶奶就來了。 每年包粽子的時候,南屋的鄰居準(zhǔn)來我家,有時候其他鄰居也來,原來,她們是來問問有沒有剩下的粽葉,她們都知道母親總是買的余一點,誰來得早誰就占下了,南屋的奶奶早早就來了,幫母親包完粽子就會把剩的粽葉拿走,那些年過得窮日子,過個節(jié)也舍不得買太多,不夠了呢就挨家問問要一點,母親總是多買一點,說要是不夠了不好意思問人家要。記得有一年,南屋的奶奶幫母親包完粽子,只剩了幾張粽葉,母親心里就一直過意不去,好像欠了人家似的。 以前家里包的粽子有黃米的,還有高粱米的,糯米不舍得買很多,黃米和高粱米每家地里都產(chǎn),母親每年包兩種,粽葉也有葦葉和粽葉兩種,葦葉用來包糯米,粽葉就包其它米。我喜歡吃葦葉包糯米的。我自己第一次包粽子是剛結(jié)婚那年 ,只是因為好奇才想著自己包一點。我買了粽葉和糯米,憑著想象操作,還叫了兩個同事幫忙,沒想到那倆家伙不會包,純粹是來吃粽子的。鼓搗了半天,同事說,我們家的粽子都是三角的,你咋包這個樣子?我說我不會包三角的,包完了感到很有成就感,可是煮熟出鍋后傻眼了,肚子都破了,米都出來了,底下的還糊了,這是怎么個情況啊,回家問母親,母親說,你是不是沒泡米?敢情,糯米還得泡一泡,這么麻煩,以后再也不包了,多年來每到端午就回家拿母親包的。母親都給我留很多,第二次包粽子是前年,鼓搗著包三角的,我以為很容易呢,雖然沒見過人家包三角的粽子,我覺得憑想象還是會的,可是包一個出來就是四個角,再包一個還是四個角,怎么就出不來三個角呢?拉倒吧,反正有現(xiàn)成的吃。今年本不打算包,可是,家里有饞貓啊,再說母親也年紀(jì)大了,也該我包了孝敬老人了,今天鼓搗了大半天,就包成這個樣子了,五花大綁的,哈哈。一會兒煮上,先給婆婆送去,明兒再給母親送去,千萬別再肚子開花就行。 |
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