枸杞雞蛋湯

枸杞雞蛋湯的做法，枸杞雞蛋湯怎么做好吃，枸杞雞蛋湯的功效

【簡介】

按照中醫(yī)學(xué)五臟與四季的對應(yīng)關(guān)系，春季屬于肝臟，最適合養(yǎng)肝護肝，我們不妨從日常飲食上著手，選擇合適的食材，來達到食補的功效。今天為您推薦的一款營養(yǎng)湯是枸杞雞蛋湯，有補肝腎、健脾胃、滋陰潤燥、養(yǎng)血除煩的功效，適用于肝腎虧損、脾胃虛弱者以及慢性肝炎、肝硬化患者。

枸杞子含有多種有利眼睛的營養(yǎng)元素，如胡蘿卜素、維生素A、維生素b1、維生素b2、維生素C、鈣、鐵等，故有明目的功效。此外，枸杞子還能提高人體免疫力、防止動脈結(jié)業(yè)證樣硬化、保護肝臟、抑制脂肪肝、促進肝細(xì)胞再生、抗衰老、止消渴、抗腫瘤、暖身體等作用。

雞蛋富含維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦益智、保護肝臟、預(yù)防癌癥、延緩衰老、補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥、防治動脈硬化等功效。

【準(zhǔn)備材料】

枸杞子30克，紅棗10枚，雞蛋2個

【做法詳細(xì)介紹】

1.枸杞子洗凈瀝干，紅棗洗凈去核；

2.枸杞和紅棗一起放于砂鍋中，加適量清水燒開后，加入雞蛋煮熟，調(diào)味即可，分2次食用

【注意事項】

枸杞不適宜外感實熱、脾虛泄瀉者服用，且一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用