這道燉品做法簡(jiǎn)單，卻男女同補(bǔ)。女人經(jīng)常吃可以補(bǔ)氣血，調(diào)氣色，特別適合熬夜或者睡眠不足造成的臉色晦暗；家里的男人也可以吃，有滋養(yǎng)肝臟的功效。

Q：什么是氣色？

A：清朝的醫(yī)學(xué)家林之翰在著作中記載：“夫氣由臟發(fā)，色隨氣華?！睔馐侨梭w臟腑功能的反映，而色是氣血營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在面部的體現(xiàn)。

氣色好的人，面部榮潤(rùn)有光澤，氣色差，就會(huì)面色比較暗淡，沒(méi)有了健康人所應(yīng)該具有的生動(dòng)光澤。

從子午流注學(xué)上來(lái)說(shuō)，凌晨1點(diǎn)至3點(diǎn)是肝經(jīng)“當(dāng)班”的時(shí)間，此時(shí)氣血流注肝經(jīng)，肝經(jīng)氣血最旺。如果在這段時(shí)間進(jìn)入深度睡眠的話，氣血就會(huì)回流滋養(yǎng)肝臟，肝臟才能更好的代謝和排毒。

如果這段時(shí)間還在熬夜，氣血就無(wú)法“專心工作”，挪為他用，部分供給了還在工作的大腦、四肢等，這樣就不利于肝臟的排毒，體內(nèi)的廢物就無(wú)法及時(shí)排出，新鮮的氣血也就無(wú)法順利生成，臉部也就無(wú)光澤可言。

還會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題，如毛孔粗大、眼袋凸顯、斑點(diǎn)叢生、熊貓眼外掛……總之，就是一臉的衰樣~~~

【枸杞紅棗燉蛋：女補(bǔ)氣色，男養(yǎng)肝】

所以想要好氣色就不能熬夜，如果不可避免，就要常吃這道枸杞紅棗燉蛋，不熬夜的親再加上燉品的補(bǔ)養(yǎng)，不貌美如花才怪！

先來(lái)看下燉品中三種材料的功效：

常吃枸杞，能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)人們的免疫力。紅棗有養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)血行氣、生津液、悅顏色等作用。雞蛋能養(yǎng)肝腎、益氣血、補(bǔ)虛勞。三者合力，能促進(jìn)氣血化生，使面色光澤紅潤(rùn)。（因?yàn)檫@道燉品滋補(bǔ)肝腎的功效很好，男人也可以吃哦）

材料：枸杞子20克，紅棗10顆，雞蛋2個(gè)（這是兩人吃的量，因?yàn)檫@次用的紅棗個(gè)頭比較大，所以只放了三顆，如果是金絲小棗就要多放點(diǎn)）。

做法：將洗凈的紅棗、雞蛋放入鍋中，加入適量水，同煮，蛋熟后，剝掉外殼，再同煮片刻，快好的時(shí)候再把枸杞放下去煮一會(huì)即可。記得枸杞要后放，不然煮出來(lái)的湯會(huì)酸不啦嘰的。

吃蛋喝湯，可以每天吃或隔天吃一次。