小吃原料：
蓮藕1節(jié) 糯米適量 紅糖45克 桂花蜂蜜30毫升 紅棗6粒
小吃制作：
1 、糯米洗凈后用溫水浸泡60分鐘，瀝干備用，紅棗洗凈。
2 、藕刮去外皮，一頭連蒂切掉2.5厘米，留做蓋子，將糯米填入藕內，加蒂蓋，用牙簽固定封口。
3 、將塞好米的藕放入鍋中，加紅棗和糖，倒入清水(要沒過藕)，大火煮滾后改小火煮個30分鐘，撈出晾涼。
4 、將涼后的藕切片，擺放盤中，澆上蜂蜜就行了。
小吃心得：
1、 做好的藕也可以放冰箱里冷藏一會兒再吃，也別有風味的。
2 、此道菜肴的特點是：補血潤肺，香糯適口，熱天吃幾片，滋補又舒泰。
