蝦仁炒黃瓜。
            主要原料：蝦仁。黃瓜。胡羅卜。輔料：蔥。江。蒜。等
            具體步驟：1。將蝦仁泡涼水中。然后放入熱水中過(guò)水。焯至八分熟。
            2。將黃瓜胡羅卜切滾刀丁待用。
            3將從姜蒜切碎末待用。4將色拉油放入鍋中加少許花椒蔥姜蒜爆鍋，現(xiàn)將胡羅卜下入鍋中炒一會(huì)，因?yàn)楹_卜要高溫和油脂一起才能發(fā)揮出充分營(yíng)養(yǎng)，然后將切好的黃瓜焯好的蝦仁一并下入鍋內(nèi)爆炒，加上少許料酒。十三香。鹽，少許醬油。最后起鍋后加少許雞精，一道鮮香味美的菜就好了，有蝦仁的海鮮味道，有黃瓜的清香清脆口感，有胡羅卜的營(yíng)養(yǎng)??！