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煮蝦時,用冷水還是沸水?很多人做錯了,難怪大蝦肉質柴,腥味重
白水煮蝦,直接煮是大錯特錯,牢記這3個技巧,大蝦鮮嫩沒腥味!
白水煮蝦,直接煮那是大錯特錯,謹記這3招,大蝦才能鮮嫩沒腥味
燉骨頭湯或肉湯要不要先焯水,冷水還是熱水入鍋?怎么燉湯更好?
焯水是用冷水鍋還是沸水鍋,看完我終于明白了
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煮大蝦時,冷水下鍋好還是開水下鍋好?大廚:做錯腥味重口感差
白水煮蝦,應該熱水下鍋,還是冷水下鍋,很多人搞錯,難怪腥味重