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請問到底怎么做出發(fā)酸的老酵子啊,也就是老面,就要發(fā)酸的那種,越酸越好?
酵母用多了會不好嗎?發(fā)面不成功?要及時知道幾個要點,都是干貨
和面時放些什么比較好?
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經(jīng)常吃酵母蒸的饅頭,對身體有害嗎?為了家人的健康,不妨看看
發(fā)面時,別再用酵母,姥姥教的方法,30分鐘發(fā)滿盆,饅頭又香又白
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【五股辮子面包】(中種法淺談)
視頻:用面團法做天然酵母老酵子饅頭,再配合用絞肉機揉面,做饅頭不再是體力活
[轉(zhuǎn)載]農(nóng)家傳統(tǒng)土法自制酵子發(fā)酵粉純手工天然鮮干酵母蒸饅頭_海浪
如何制作一塊有風(fēng)味的天然老面酵子
蒸饅頭是放堿好,還是放蘇打好?
手把手教你在家蒸饅頭,和面不用酵母粉,做出來的饅頭既白又松軟
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【皮薄如紙的豆沙包】
0添加天然酵母面包秘方,珍藏版!
面粉不要蒸饅頭了,試試這糕糕,不揉面不搟面,比吃面包還香
愛自己從一餐一飯開始
發(fā)面別只會蒸饅頭了, 教你個秘制做法, 簡單營養(yǎng), 比面包還好吃
秋天,這菜要多吃,1塊錢一斤,簡單一做,蓬松暄軟,比饅頭好吃
農(nóng)村自制老酵子方法,做一次用1年,發(fā)面蒸饅頭再也不用酵母粉了
純手工制作老酵子,學(xué)會后蒸饅頭發(fā)面再也不用酵母粉了
蒸饅頭別再用酵母粉,教你做“天然酵母”,饅頭蓬松暄軟,還好吃