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給肉類焯水別直接下鍋？大廚無意說漏嘴：多了這2步，肉質(zhì)更鮮嫩
肉類焯水后就直接下鍋？大廚無意說漏嘴：多做這2步，肉質(zhì)更鮮嫩
給肉類焯水別直接下鍋？大廚無意說漏嘴：多做這2步，肉質(zhì)更Q彈
燉肉出的白沫子，是精華還是臟東西
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