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二十九蒸饅頭:饅頭制作竅門
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小蘇打或食用堿會破壞饅頭的營養(yǎng)成分,酵母饅頭和老面饅頭區(qū)別對待
材料篇
自制拉面 (新鮮堿面)
蒸饅頭用小蘇打還是堿面好 堿面的化學(xué)式是什么
蒸饅頭時,是放堿面還是小蘇打?都不對,教你最正確做法,太香了