鯽魚羊肉湯

原料：鯽魚300克，羊肉卷100克，調(diào)料適量。

做法：鯽魚治凈后燉湯，加入羊肉卷燙熟，調(diào)味即成。

蜜梨百合湯

原料：蜜梨100克，百合50克，蜂蜜10克。

做法：蜜梨洗凈后切塊，放入鍋中，加水，燒開，放入百合，煮15分鐘，臨吃時(shí)加入蜂蜜即可。

小貼士：滋陰潤肺。

金瓜絲拌海蜇皮

原料：崇明金瓜150克，海蜇皮50克，調(diào)料適量。

做法：金瓜燙熟后過冷水，夾出瓜絲；海蜇皮切絲，與瓜絲一起放入碗中，加入調(diào)料，拌勻即成。

楓涇豬蹄金針菜

原料：楓涇豬蹄（熟食）150克，金針菜30克，調(diào)料、輔料各適量。

做法：金針菜洗凈，焯水，和豬蹄一起放入鍋中，加入調(diào)料、輔料，煮制入味即成。

帶鱗鯽魚雞蛋湯

原料：鯽魚300克，油煎荷包蛋2枚，丁香、肉桂各3克，調(diào)料適量。

做法：鯽魚不去魚鱗，洗凈，去內(nèi)臟、黑膜；下油鍋略煎，搗碎，加入丁香、肉桂和荷包蛋，倒入開水，煮成濃湯，撈凈魚骨、魚刺，調(diào)味即成。

小貼士：溫中散寒。  

馬陸葡萄楓斗汁

原料：馬陸葡萄100克，楓斗5克。

做法：楓斗加水蒸1小時(shí)；葡萄用榨汁機(jī)榨汁，加楓斗汁調(diào)和即成。

小貼士：抗氧增免，生津促消化。

玉竹鯽魚蘿卜湯

原料：鯽魚300克，白蘿卜100克，玉竹10克，調(diào)料適量。

做法：玉竹煎汁，蘿卜切絲；鯽魚治凈，下油鍋略煸后加水和玉竹汁，放入蘿卜絲，燉煮一會(huì)兒，調(diào)味即成。

小貼士：潤肺理氣，健脾養(yǎng)胃。