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老家魯西南(75):果子(點心)

 新用戶45608412 2025-10-12 發(fā)布于天津

本專欄專注魯西南風(風俗)物(事和物)人(人物)情(感情)。
誠邀您小憩、漫談!


魯西南有兩種食品都叫果子,一種是過年的禮品,另一種就是油條。

上次咱們說了油條老家魯西南(74):果子(油條)

今天嘮嘮過年的點心。

油條被稱作果子,也許還有些爭議,過年的點心、節(jié)禮叫果子,一丁點爭議也沒有。

一盒果子,里面主要是蜜三刀,還有些糖三角,再加上點細長條的,類似于天津的江米條……


這是蜜三刀:

標圈的是糖三角,標方的是江米條。

中間的大白糖團子,里面是棗泥,不知道叫啥了。


小時候,我最愛吃糖三角。

那個最甜,小孩子喜歡甜食。

魯西南過年走親戚,其他東西都可以不帶,果子是必須有的。

走親戚時,自行車把上掛個提包,里面裝著果子,就上路了。

過年走親戚,不像八月十五(中秋節(jié)),正是農閑的時候,大家都有空,并且過年準備的食物豐盛,也有東西可以招待客人,所以一般都在親戚家吃飯。

跟月餅比起來,果子那是太好吃了。

好吃不好吃,一看用料,必須是真材實料。二是要炸透。果子是下油鍋炸出來的,必須炸到一定時間,不然,芯是硬的,甚至還有白面。

可是,炸得時間長,用油就多,成本就高,有的商家就偷奸耍滑,不炸那么長時間。

我有個初中同學家里做果子,這是他告訴我的。

我就吃過里面有白面芯的果子,不能下咽。

小時候,果子也不能敞開了肚皮吃,基本上都是在走親戚需要的基礎上,再多買出來幾斤,自己留著吃。

那時候的零食也太少了,果子實在太好吃了。光想吃,又不能想吃就吃,于是就偷吃。

偷吃也不敢把一盒一次性全部都吃了,就在盒底部包裝紙上掏個雞蛋黃大小的洞,時不時偷吃一個。

有時候,等家長發(fā)現(xiàn),大半盒果子已經(jīng)沒有了。

我就干過這事!

偷吃過果子的,舉起手來!哈哈。

在我的印象里,那時候最好吃的兩樣東西就是兩種果子,一是上一篇嘮的油條,再就是今天說的果子。

一甜一咸,相得益彰。

所以,魯西南把這兩樣食品都叫果子不是沒有道理的。


老家魯西南系列:

1.老家魯西南(1):杏又熟了

2.老家魯西南(2):燎麥(mei)穗

3.老家魯西南(3):武術

4.老家魯西南(4):敬煙

5.老家魯西南(5):快收麥了,今年,你還回家割麥子嗎?

6.老家魯西南(6):你們那兒,過年還磕頭么?

7.老家魯西南(7):誰小時候還沒有把槍!

8.老家魯西南(8):摸(偷)瓜

9.老家魯西南(9):敬酒

10.老家魯西南(10):爭地邊子

11.老家魯西南(11):新瓦屋

12.老家魯西南(12):河北“查理狗王”火了,土狗也有春天!

13.老家魯西南(13):爭屋根子

14.老家魯西南(14):你改過名字沒有?

15.老家魯西南(15):殺雞、剁鴨、煽羊蛋

16.老家魯西南(15):殺雞、剁鴨、煽羊蛋

17.老家魯西南(17):姥爺和姥娘

18.老家魯西南(18):拾麥穗

19.老家魯西南(19)交公糧

20.老家魯西南(20):玩水

21.老家魯西南(21):奶奶

22.老家魯西南(22):跍幾(guji)

23.老家魯西南(23):玩水(2)

24.老家魯西南(24):女的不上墳

25.老家魯西南(25):玩水(3)

26.老家魯西南(26):汽燈

27.老家魯西南(27):罐子湯,還是小時候那個味

28.老家魯西南(28):羊肉湯

29.老家魯西南(29):女人吃飯不上桌

30.老家魯西南(30):畫冊(連環(huán)畫)

31.老家魯西南(31):喝農藥

32.老家魯西南(32):輩分

33.老家魯西南(33):摸嘟老龜(知了猴)

34.老家魯西南(34):種棉花之打藥

35.老家魯西南(35):種棉花之抓蟲子

36.老家魯西南(36):煮雞蛋

37.老家魯西南(37):糟魚

38.老家魯西南(38):賣棉花

39.老家魯西南(39):槐花和榆錢

40.老家魯西南(40):池塘邊的柳樹

41.老家魯西南(41):第一次接廣告,就被騙了!

42.老家魯西南(42):“老魔叨”和被賣的女人

43.老家魯西南(43):另外一次被騙的經(jīng)歷

44.老家魯西南(44):白事還能拿捏人么?(1)

45.老家魯西南(45):白事還能拿捏人么?(2)

46.老家魯西南(46):“傳奇奶奶”,巨野姜淑梅老人的民謠集《拍手為歌》

47.老家魯西南(47):紅薯窖

48.老家魯西南(48):洋車子

49.老家魯西南(49):大撒把

50.老家魯西南(50):鄉(xiāng)村中學(1)

51.老家魯西南(51):鄉(xiāng)村中學(2)

52.老家魯西南(52):聽房

53.老家魯西南(53):哪吒鬧海

54.老家魯西南(54):立秋吃餃子

55.老家魯西南(55)從中專生到名校博士(1)

56.老家魯西南(56):從中專生到名校博士(2)

57.老家魯西南(57):小小蟲

58.老家魯西南(58):送火神

59.老家魯西南(59):露天電影

60.老家魯西南(60):蔥花面

61.老家魯西南(61):澆地

62.老家魯西南(62):刮水

63.老家魯西南(63):那年,連陰天,母親養(yǎng)的豬被砸死了!

64.老家魯西南(59):發(fā)小二柱

65.老家魯西南(65):雞蛋蒜

66.老家魯西南(66):疙瘩湯

67.老家魯西南(67):在大學宿舍,我的第一臺電腦被偷了

68.老家魯西南(68):為什么要“鋤禾日當午”,農民傻嗎?

69.老家魯西南(69):攤面糊子

70.老家魯西南(70):老家的月餅

71.老家魯西南(71):蒸面糊

72.老家魯西南(72):馬蜂菜坨和韭菜坨

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