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周建榮:餅干盒子(散文)

 吳越盡說 2025-03-22 發(fā)布于江蘇


餅干盒子

作者:周建榮


       餅干盒子是上世紀(jì)六七十年代新年里走親戚時(shí),必須準(zhǔn)備的一種糕點(diǎn)食品類盒子。幾十年過去了,跟著父親上街買年貨,過年偷吃的記憶依然是那么清晰而甜蜜。跟同齡人一起聊天時(shí),也總是會(huì)說起這餅干盒子。

       銅羅是個(gè)古鎮(zhèn)。逢年過節(jié)時(shí),街道上行人摩肩接踵,人擠人,市河里船只繁忙,櫓篙相碰,鄉(xiāng)下自產(chǎn)的蔬菜、雞鴨等農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)來鎮(zhèn)上銷售,再買點(diǎn)年貨放在船上帶回,倒也方便。更多的人則是步行上街,也有帶著已經(jīng)放假的孩子來看熱鬧的,背著茶籠(一種方形的竹筐),小鎮(zhèn)上布店、日用品店、飯店、點(diǎn)心茶食店、供銷社生產(chǎn)資料商店,應(yīng)有盡有。小鎮(zhèn)上有南街、北街之分,橫跨市河的楓橋頭最為熱鬧,是小鎮(zhèn)的商業(yè)中心,橋邊上的福泰興煙紙店,抗戰(zhàn)時(shí)期是中共浙西路東特委和吳興縣委開展地下黨抗日活動(dòng)的地方,我們幾個(gè)孩子有時(shí)就坐在店鋪臺階上,聽著大人們說著那些往事。橋邊上有個(gè)做海棠糕、梅花糕的,那時(shí)在銅羅中學(xué)上學(xué),家里偷一把大米,就可以換美食吃了。由于過年要買的東西多,店里頭人也擠,東西不是一天能買齊的,所以過年前的這幾天,差不多天天上街,今天買點(diǎn)粉絲、換個(gè)熱水瓶膽,明天再買幾盒餅干、酥糖包等。這些點(diǎn)心用紙線一扎,東西輕,沒分量,就讓我們拎著。

       走親訪友的時(shí)候,長輩們都會(huì)買酥糖包柿餅包、孩子們的糖果瓜子,這些都是過年必須準(zhǔn)備的。其實(shí)我們跟著大人上街,就是喜歡看個(gè)熱鬧,記憶中我最愛逛那些書店和文具店,直到現(xiàn)在我還記得店里的《草原英雄小姐妹》《祖國風(fēng)光》那些畫,也清晰地記得我買過《地雷戰(zhàn)》之類的連環(huán)畫。當(dāng)然,我也喜歡店門口紅旗飄飄的節(jié)日喜慶氛圍以及人氣旺旺的熱鬧場面。

       似乎那個(gè)年代的人都很講規(guī)矩,只要是親戚,新年里都是要去的。拎一盒餅干,放幾塊自制的糕點(diǎn),再加幾個(gè)橘子或者幾節(jié)甘蔗即可,禮到就可以。當(dāng)然,如果親戚家里有老人的,一定要帶一個(gè)酥糖包或者柿餅包,這就像是祖?zhèn)鞯囊?guī)矩,餅干可以少買幾盒,但酥糖包或者柿餅包是絕對不能少的。那個(gè)年代物資貧乏,大部分人家都不富裕,所以過年時(shí)收到的禮品都會(huì)流動(dòng)。只不過餅干、點(diǎn)心可以流動(dòng),唯獨(dú)老人的酥糖包是不流動(dòng)的,不管有多少人送,就一直存放在那里。我家有個(gè)八十歲的老太太(曾祖母)輩分最大,酥糖茶食之類也就特別多,小時(shí)候我和老太太住一個(gè)房間,也就有吃不完的零食。

       記得那時(shí)候的餅干盒子是蠟紙包的,蠟紙上有精美的圖案,餅干特別受孩子們喜歡,因?yàn)轱灨尚螤钐貏e多,有魚、雞、鴨、兔、飛機(jī)等。但那時(shí)候也不能隨便吃,年前買的幾盒餅干要用來走親戚,只能偷著吃?!?0后”“70后”差不多都偷吃過餅干。偷吃其實(shí)很簡單,撕開蠟紙封口,倒出幾塊餅干,再找出自己喜歡的圖案,然后找支蠟燭點(diǎn)燃,滴點(diǎn)蠟燭油在上面,用力按一會(huì),物歸原處,不留痕跡。直到正月底,等到親戚家全部都走完,剩余的餅干終于可以大大方方地拆開來吃了。只不過,可能一盒餅干在親戚幾圈走下來后,有的盒子倒出來,也就只剩下幾塊了。

       到了上世紀(jì)八十年代初期,隨著人民生活水平普遍提高,餅干糕點(diǎn)的品種越來越多,包裝盒也越來越漂亮。當(dāng)時(shí)銅羅鎮(zhèn)上只有一家生產(chǎn)糕點(diǎn)、醬菜及調(diào)味品的食品廠,生意很紅火。1984年,銅羅鎮(zhèn)跟百年老廠蘇州稻香村食品廠(當(dāng)時(shí)叫蘇州糕點(diǎn)廠)聯(lián)營,成立蘇州糕點(diǎn)廠吳江銅羅分廠,是吳江當(dāng)時(shí)最大的食品廠,產(chǎn)品暢銷江浙滬。

       如今,買年貨可以去超市年貨大街,應(yīng)有盡有,平時(shí)家里餅干、糕點(diǎn)啥的從不間斷。不過,兒時(shí)偷吃餅干的那種快樂再也找不到了。

2025-03-22

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