           馬上放暑假了！
先了解 好恰飯
猴賽雷就到廣東吃吃吃??
本期我們來跟隨九部紀(jì)錄片了解廣府粵菜的概括～
食的開心·得閑飲茶
母雞不母雞??
快看看?? 哪些是你感興趣的呢??
01《風(fēng)味原產(chǎn)地—潮汕》
02《喜粵之味》
03 《老廣的味道》
04 《澳門之味》
05《尋味順德》
06《尋味東莞》
07《潮州味道》
08《街頭大廚—廣東》
09《早餐中國—廣東》
廣東物產(chǎn)特別豐富，唾手可得，烹而食之，由此養(yǎng)成的喜好鮮活、生猛的飲食習(xí)慣。
隨著歷史變遷和朝代更替，中原移民不斷南遷，帶來了“燴不厭細(xì)，食不厭精”的中原飲食風(fēng)格。
廣東菜是中國四大菜系、八大菜系之一。
粵菜包括廣府菜（即廣州府菜）、潮州菜（又稱潮汕菜）、東江菜（又稱客家菜）、粵西菜 。主打粵菜的澳門、順德和潮州三市是聯(lián)合國評定的“世界美食之都”。煲仔飯、烤乳豬源自周代“八珍”美食；燒鵝源自宋朝名菜烤鴨；點心從中原傳到廣東后演變出廣式點心 。
下期讓我去看看廣州茶樓的小點心 |
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