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北京奧運(yùn)中餐總廚張來(lái)得領(lǐng)銜的“潮州軍團(tuán)”做客大師的菜,敬請(qǐng)期待!

 蒼斌悟道 2019-07-28

 匠心I美食I傳承

大師的菜  家常的味

粵菜第二彈

- da shi de cai -

潮 州

作為粵菜的三大主干菜之一

“粵菜”分支帶頭大佬-潮州菜

這廂有禮了


一大波潮州美食來(lái)襲

口水麻煩您先收一收

(圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))

? 潮州菜到底是什么神仙美食?

這個(gè)視頻告訴你!?

▼ 潮州菜:粵菜分支大佬 ▲

在中國(guó)八大菜系中,粵菜由于格外突出,由此讓我們不遠(yuǎn)千里慕名而去探尋。

粵菜分為三大支干:由廣府菜、潮州菜、客家菜,三種地方風(fēng)味組成。

但作為“粵菜主干”潮州菜,以昂貴著稱。其選料考究、刀工精細(xì),且烹調(diào)方式多樣,著意追求色香味俱全,有中國(guó)最高端菜系之稱。

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