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來(lái)自： 海天神龍 > 《鹵、醬菜》
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五星級(jí)酒店大廚教你：“五香醬牛肉”的做法，配方毫無(wú)保留！
五香醬牛肉配方
五香醬牛肉配方。
五香醬牛肉的做法
五香醬牛肉的做法五香醬牛肉的做法詳細(xì)介紹更新于：2013-10-22 12:26:51 美食分享，讓更多人知道42五香醬牛肉的簡(jiǎn)介及特色色醬褐，軟爛適度，清鮮可口，五香味厚。教您五香醬牛肉怎么做，如何做五香醬...
五香醬牛肉，制作工藝比配方更重要#醬牛肉
五香醬牛肉，制作工藝比配方更重要#醬牛肉。
祖?zhèn)魑逑汜u牛肉配方
祖?zhèn)魑逑汜u牛肉配方?桂皮20克、花椒10克，小茴香10克、甘草1祖?zhèn)魑逑汜u牛肉配方。甘草12克，此配方可鹵30斤牛肉！
“五香醬牛肉”
“五香醬牛肉”牛肉因其富含豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，被許多人喜愛(ài)和食用，在中醫(yī)里也有寒冬食牛肉暖胃的作用，所以在這樣一個(gè)寒冷的季節(jié)...
五香醬牛肉配方比例
五香醬牛肉配方比例。牛腱子肉 1斤。冰糖 30g.鹽 3g.料酒 100g.生抽 50g.老抽 50g.姜 1塊。蔥 1根。八角 1個(gè)?；ń?50g.桂皮 1塊。草果 3個(gè)。香葉 4片。肉蔻 1個(gè)。陳皮 1塊。茴香 1小把。沙姜 2塊。
五香醬牛肉參考技術(shù)配方
五香醬牛肉參考技術(shù)配方。
熟食店祖?zhèn)魑逑汜u牛肉配方
熟食店祖?zhèn)魑逑汜u牛肉配方牛腱子肉5斤八角3克 ，草蔻2克山楂3克熟食店祖?zhèn)魑逑汜u牛肉配方。牛腱子肉5斤。八角3克 ，草蔻2克山楂3克 ，甘...
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