老話說(shuō)：“冬不藏腎，春必病倒”，冬天天氣寒冷，人體的陽(yáng)氣也跟著往內(nèi)收斂，這時(shí)候特別適合來(lái)點(diǎn)溫?zé)岬氖澄镅a(bǔ)補(bǔ)身子，尤其是對(duì)中老年人來(lái)說(shuō)，腎臟的保養(yǎng)可不能馬虎。

補(bǔ)腎的同時(shí)呢，也千萬(wàn)別忘了健脾，因?yàn)椤澳I是先天之本”，是人體的生命之源，而“脾為后天之本”，負(fù)責(zé)運(yùn)化食物中的營(yíng)養(yǎng)。兩者相輔相成，缺一不可。

如果把身體比作一輛車(chē)，那么腎就像發(fā)動(dòng)機(jī)，脾就是油箱，發(fā)動(dòng)機(jī)再好，沒(méi)油也不行，是不是這個(gè)理兒？所以，咱們?cè)谘a(bǔ)腎的同時(shí)，也不能忘了健脾養(yǎng)陽(yáng)。

｜  當(dāng)歸羊肉湯

羊肉性溫，能補(bǔ)中益氣、溫補(bǔ)腎陽(yáng)；當(dāng)歸則是補(bǔ)血圣品，能讓臉色紅潤(rùn)，氣血兩旺。這兩樣搭配在一起，簡(jiǎn)直是黃金搭檔。

侯老師有個(gè)朋友，以前一到冬天就手腳冰涼，喝了幾次這個(gè)湯之后，整個(gè)人都暖了起來(lái)，以前是她找我們捂手，現(xiàn)在是我們找她捂手！

做這道湯的時(shí)候，羊肉最好選擇肥瘦適中的部位，煮出來(lái)的味道更香。先把羊肉焯水去腥，然后和當(dāng)歸一起燉上一個(gè)小時(shí)，等到羊肉軟爛，香氣四溢的時(shí)候，就可以加點(diǎn)鹽調(diào)味了。喝完這碗湯，保證讓你渾身上下都是暖洋洋的。

｜  枸杞山藥排骨湯

山藥是健脾的好幫手，它含有豐富的淀粉酶，有助于消化吸收。枸杞則可以滋補(bǔ)肝腎，明目安神。排骨富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)很有幫助。三者結(jié)合，既補(bǔ)腎又健脾，還能讓眼睛亮晶晶，多好的事兒！

這道湯的做法也很容易。排骨同樣需要先焯水，然后和山藥、枸杞一同放入鍋中，小火慢燉一個(gè)半小時(shí)左右。山藥切片不要太薄，否則容易煮散。等所有材料都熟透了，加入適量的調(diào)料，一碗色香味俱佳的湯就完成了。喝上這么一碗，感覺(jué)一天的疲憊都被驅(qū)散了。

｜  杜仲牛膝煲雞

這道湯里頭的主角非雞肉莫屬，它不僅美味，還能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。杜仲是中藥里的明星藥材，能夠強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕；牛膝則有活血通經(jīng)的作用。二者合用，對(duì)于改善關(guān)節(jié)疼痛和增強(qiáng)腰部力量效果顯著。

制作時(shí)選用新鮮的土雞，與杜仲、牛膝同煲。為了增加風(fēng)味，還可以放些紅棗和枸杞。整個(gè)過(guò)程大約需要一個(gè)小時(shí)，直到雞肉酥爛為止。這樣的湯，不僅能補(bǔ)腎，還能讓人腿腳利索，走路帶風(fēng)呢！

朋友們，以上就是侯老師為大家精心挑選的三大補(bǔ)腎湯，每一道都有其獨(dú)特之處，但共同的目標(biāo)都是為了讓我們?cè)谶@個(gè)冬天過(guò)得更加健康舒適。

記住，每周吃一次，堅(jiān)持一個(gè)月，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的精神狀態(tài)煥然一新。當(dāng)然啦，飲食調(diào)理只是其中一個(gè)方面，平時(shí)也要注意作息規(guī)律，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，保持良好的心態(tài)。