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【節(jié)氣養(yǎng)生】寒露:養(yǎng)陰防燥,潤肺益胃

 悠然人生書屋 2024-10-07

寒露

【節(jié)氣時間】

2024年10月8日  02:59:43

農(nóng)歷  甲辰年 九月初六

寒露,二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣,是秋季的第五個節(jié)氣。寒露是深秋的節(jié)令,是一個反映氣候變化特征的節(jié)氣。進入寒露,時有冷空氣南下,晝夜溫差較大,并且秋燥明顯。

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寒露養(yǎng)生要點

寒露節(jié)氣后,晝漸短,夜?jié)u長,日照減少,寒氣漸生,晝夜的溫差較大。陽氣漸退,陰氣漸盛,雨水漸少,天氣干燥,所以寒露時節(jié)須注意“養(yǎng)收”——保養(yǎng)體內(nèi)之陰津、收斂體內(nèi)的陽氣。此時南方氣候最大的特點是“燥”邪當令,而燥邪最容易傷肺傷胃;所以寒露節(jié)氣,養(yǎng)生最主要的內(nèi)容是以養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃為主。

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【寒露腳不露】

中醫(yī)講“白露身不露,寒露腳不露”,此時天氣冷暖多變,早晚溫差較大,易誘發(fā)傷風感冒或舊疾。應(yīng)注意防寒保暖,適時增加衣服。睡覺時要注意肚臍部的保暖,防止寒氣侵入,引起腹痛、腹瀉、嘔吐等。同時,由于腳上分布著6條重要經(jīng)脈,且遠離心臟,血液循環(huán)相對不暢,因此,腳部的保暖同樣十分重要。堅持晚上溫水泡腳,水量以沒過腳腕為佳,每次15~30分鐘,以身體微微發(fā)熱最好,配合搓熱雙耳和腰部可以起到補養(yǎng)腎氣的作用。

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【保濕防燥】

寒露后,環(huán)境空氣中濕度漸低,風力漸大,人體汗液蒸發(fā)加速,容易出現(xiàn)皮膚干裂脫皮、毛發(fā)脫落,還會出現(xiàn)咽干、鼻燥等一系列秋燥癥狀。因此,室內(nèi)可適當使用加濕設(shè)備,或種養(yǎng)一些綠色植物,同時注意適當補充體內(nèi)水分,清潔皮膚后及時涂抹一些潤膚護膚品,內(nèi)外兼顧。

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【情緒多疏導】

寒露后,草木槁枯,寒風蕭瑟,此時肺金容易克伐肝木,導致肝氣不舒,出現(xiàn)情緒不穩(wěn),甚至煩躁、發(fā)怒、焦慮等,精神調(diào)養(yǎng)不容忽視。要注意控制情緒,維持良好的心態(tài),多做開心喜好之事,避免傷感。不良的情緒也要及時宣泄出來,因勢利導,培養(yǎng)樂觀豁達之心,讓心情保持平靜祥和,樂觀豁達。多參加一些社交活動,增加與他人的溝通交流,陶冶情操,穩(wěn)定情緒,這樣做可以提高機體的抵抗力及免疫力。

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【飲食調(diào)攝】

寒露時節(jié),秋燥傷人。秋季應(yīng)肺,“肺主氣,司呼吸,主宣發(fā)與肅降,喜潤不喜燥”。寒露飲食養(yǎng)生要滋陰潤肺,以“順四時”,飲食宜清淡易消化,清肺潤燥,適當多吃些甘淡滋潤的食物,如:梨、柿子、荸薺、香蕉、胡蘿卜、冬瓜、藕、豆類、菌類、海帶等。另外,中老年人和慢性病患者適當吃些熱量高和營養(yǎng)豐富的食物,如紅棗、蓮子、山藥、瘦肉、雞、鴨、魚、奶類和豆制品等。既可補脾胃,又能養(yǎng)肺潤腸,可防治秋燥、秋季腹瀉、呼吸道疾病等秋季易發(fā)疾病。同時,此時天氣已由涼轉(zhuǎn)寒,飲食宜溫熱,以多溫潤滋補為主,少苦寒清瀉。

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寒露藥膳推薦

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 桂花糯米藕

【原料】

糯米150克、鮮藕2節(jié)、糖桂花適量、蜂蜜適量。

【制法】

先將糯米洗凈,用水浸泡一夜。蓮藕去皮,洗凈,距一頭2厘米處切開,藕節(jié)作蓋子。將糯米灌入藕孔,至八九成滿,蓋上藕節(jié),用牙簽扎牢。把蓮藕放入鍋中,倒入水沒過蓮藕,大火燒開,改小火煮1小時。取出蓮藕,晾涼,放入冰箱冷藏2小時后取出,切片,碼盤。桂花醬加蜂蜜調(diào)成汁,澆在糯米藕片上即成。

【養(yǎng)生功效】

潤燥護膚、健脾益氣、滋陰養(yǎng)血。

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石斛太子參排骨湯

【原料】

石斛10克、太子參10克、排骨200克、枸杞適量。

【制法】

上述食材洗凈,將石斛、太子參稍浸泡,排骨切塊,一同放入燉盅,加入清水1000毫升, 隔水燉1.5~2小時,加入適量食鹽調(diào)味即可。

【養(yǎng)生功效】

滋陰潤燥、補中氣、健脾胃。

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紅棗花生山藥粥

【原料】

大棗10顆(去核),花生45克,山藥100克,粳米100克。

【制法】

將山藥、花生洗凈后,與去核的紅棗放在一起煮開,然后放入粳米繼續(xù)熬煮,直至米變得軟糯即可,溫食。

【養(yǎng)生功效】

養(yǎng)血補脾,滋養(yǎng)容顏。

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銀耳雪梨羹

【原料】

干銀耳半朵,雪梨1個,川貝粉6克,老冰糖適量。

【制法】

將銀耳泡發(fā)后清水沖洗,撕成小朵,用清水浸泡2個小時。鍋中加入少量的清水,銀耳入鍋中,大火煮10分鐘;雪梨刮去表皮,切成大小合適的滾刀塊;銀耳煮開后,加入雪梨塊、川貝粉和適量的老冰糖,繼續(xù)煮10分鐘即可關(guān)火。

【養(yǎng)生功效】

滋陰潤肺,生津止咳。

供稿:藥學部 陳明

編輯:劉煜齡

審校:曾茂貴

責編:陸順意

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