HA和NA是甲型流感病毒分型的標(biāo)志，已發(fā)現(xiàn)的HA有18種，NA有11種，H10N5就是其中的一種。

水禽是甲型流感病毒的天然宿主，除個(gè)別外，幾乎所有的甲型流感病毒亞型都可在水禽中分離到。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人感染禽流感病毒的主要感染來源是接觸感染病毒的活禽、病死禽或去過受污染的活禽銷售市場。

● 不購買活禽或病死禽，建議直接購買集中宰殺處理好的生鮮或冰鮮禽。

● 不購買來源不明的禽鳥類產(chǎn)品，也不要光顧活禽售賣流動攤檔。

● 不接觸高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)境，如活體動物市場/農(nóng)場以及活禽，或有可能被家禽糞便污染的物體表面。如必須接觸，應(yīng)做好個(gè)人防護(hù)：戴口罩、手套，接觸后盡快洗手。

● 不從活禽市場或流動攤販處購買活禽家養(yǎng)，更不要與原有家禽混養(yǎng)。

盡量避免在家宰殺活禽；

如果一定要在家宰殺，建議戴口罩和手套，避免用手觸摸眼、口、鼻，宰殺完成后立即用肥皂或洗手液和流動水徹底清潔雙手；

處理生食和熟食之間也要徹底清潔雙手。

處理和烹飪禽肉及其制品時(shí)，應(yīng)注意生熟分開，切過生肉的砧板應(yīng)做好徹底的清洗消毒，食物要煮熟煮透。

注：世衛(wèi)組織指出，流感病毒在正常的烹飪溫度下會滅活（禽肉全部達(dá)到70攝氏度，即“滾燙”，肉的任何部分不能是淡紅色的），食用經(jīng)過妥善制備和烹調(diào)的肉是安全的。

1、要做好個(gè)人防護(hù)，如戴手套、口罩、穿工作服等；

2、接觸后注意用消毒液和清水徹底清潔雙手；

3、發(fā)現(xiàn)病、死禽及時(shí)報(bào)告動物衛(wèi)生管理部門，及時(shí)妥善處理。