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想讓孩子胃口好、消化好,推薦三款經(jīng)典食療方

 牛媽古法育兒 2024-07-11 發(fā)布于北京

現(xiàn)在已經(jīng)到了上蒸下煮的小暑節(jié)氣,濕漉漉的空氣讓人體內(nèi)部的濕氣也會加重,濕氣一重,脾胃運(yùn)化的能力就會變?nèi)?,孩子們?nèi)绻俪砸恍┝闶?、冷飲、水果、油膩之物?span style="font-size: 15px;letter-spacing: 2px;">濕氣就會重,還容易產(chǎn)生積食,導(dǎo)致食欲不佳,消化不良,也就是老人們常說的“疰夏”。

針對濕氣和積食兩個問題,我們今天介紹三款食療方,兒童成人都可以用。

濕氣重的表現(xiàn):

飲食不化、胸悶腹脹、泄瀉便溏、四肢乏力等,舌淡,苔白膩或水滑苔等等。

脾胃的一大功能就是運(yùn)化體內(nèi)的水濕,濕氣重,也意味著脾胃功能下降了,所以對于體內(nèi)過多的濕氣,中醫(yī)通常采用健脾祛濕的調(diào)理思路。

01

四神湯:濕氣的死對頭

四神湯是中醫(yī)著名的健脾祛濕食方,主要由茯苓、山藥、蓮子、芡實(shí)這四種藥食同源的食材組成,在健脾、祛濕方面各有側(cè)重,組合起來效果非凡,被認(rèn)為是“濕氣的死對頭”。

茯苓,具有利水滲濕、健脾、寧心之功效。

山藥,能夠平補(bǔ)脾肺腎之虛。

蓮子肉,具有補(bǔ)脾止瀉、止帶、益腎澀精、養(yǎng)心安神之功效。

芡實(shí),具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、祛濕的作用。

這四位食材可熬湯、做粥、煮飯,還可以打成粉做點(diǎn)心、丸劑或其它食物。

材料:

薏仁、蓮子、山藥干片或山藥粉、茯苓,每味20克左右。

做法:

1、煲湯:可以單獨(dú)煮,也可以加入其它任何你要煮的湯里面,一起煮,因?yàn)樗纳駵奈兜朗歉实模粫绊懫渌鼫奈兜馈?/p>

2.煮粥:煮粥時,將四神湯的材料切成小丁,配合糯米或大米煮粥,長期堅持。

3.做糕點(diǎn):將四神湯材料弄成沫狀,少量的加入到面粉里,發(fā)酵成饅頭包子,也可以混入餡料里或者做成糕點(diǎn)。

02

八珍粉:健脾養(yǎng)胃,兼祛濕

八珍粉的原型八珍糕,是明代御醫(yī)陳實(shí)功在其著作《外科正宗》里留下的一個家傳秘方,稱其“服至百日,輕身耐老,壯助元陽,培養(yǎng)脾胃,妙難盡述”。

八珍是指黨參、白術(shù)、茯苓、山藥、蓮子肉、薏苡仁、芡實(shí)、白扁豆。

黨參擅長補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津

白術(shù)能夠健脾益氣、燥濕利水

茯苓、薏米,都是健脾祛濕的食材。 

芡實(shí),不僅具有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄的收斂作用,也具有利水滲濕的作用。

蓮子肉,它被譽(yù)為“脾之果”,擅長收斂,因此它在補(bǔ)的同時,還能養(yǎng)心安神、益腎固澀和健脾止瀉。

白扁豆,被成為“脾之谷”,善于補(bǔ)脾和中、芳香化濕而不燥烈。主要用于調(diào)理脾胃虛弱。

山藥能夠平補(bǔ)脾、肺、腎之虛。

這“八珍”在健脾養(yǎng)胃和祛濕方面各有各的突出優(yōu)勢,而它們抱起團(tuán)來,協(xié)同作戰(zhàn),更將效果發(fā)揮到極致。

具體做法可參見:氣血變旺、能吃能睡、躥個長肉…這一調(diào)理脾胃的經(jīng)典古方就是這么強(qiáng)!

03

消消丸:消食+祛濕

當(dāng)孩子出現(xiàn)積食,會表現(xiàn)為:舌苔變厚,食欲不振、腹痛、腹脹、惡心嘔吐、大便酸臭或者大便硬結(jié)或者不排便、有口氣等。

孩子夏天的積食,通常還會伴有濕氣,因此不光要消食導(dǎo)滯,也要祛濕,推薦一款出自清代醫(yī)家汪昂所著《醫(yī)方集解》里的食療方消消丸,由山楂、山藥、雞內(nèi)金、陳皮、茯苓、麥芽六位藥食同源的食材組成。

茯苓:能健脾補(bǔ)中、寧心安神、利水滲濕。 
山楂:擅健胃消食,行氣散瘀,化濁降脂。
雞內(nèi)金:可健胃消食,臨床用于食積不消,嘔吐瀉痢,小孩疳積等。
麥芽:可行氣健脾,疏肝理氣,與山楂,陳皮一起同用,可調(diào)理脾虛食少,完谷不化而腹瀉等。
山藥:補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。

這幾位食材搭配起來不僅能健脾開胃、消積消脂,還有兼顧利水滲濕。

想更多了解這三款食療方,可點(diǎn)擊今天的第二篇推文,或掃下方二維碼咨詢顧問:

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