容易使血糖增高的食物有哪些？引起血糖升高的是含淀粉及糖分多的食物，含糖分的食物及飲料升高血糖較快，淀粉緩慢分解釋放葡萄糖，這樣對身體更好。常見的升血糖的食物有：

1、白米飯和大米粥。白米飯中含有豐富的碳水化合物，升糖成分很高。

2、含糯米的食品，例如湯圓，粽子一類的。含糯米的食品升糖指數(shù)為87，比大米還要高，吃了含糯米的食物后，升糖速度也會提升。

3、月餅。對于低血糖患者來說，平時也可以適當(dāng)吃些月餅，含糖的月餅?zāi)茏岓w內(nèi)血糖升高，不含糖的月餅也只是不含蔗糖，但是卻含有大量的淀粉和熱量，吃了也會讓血糖升高的。

4、油炸食品。油炸食品中含有很高的熱量，尤其是油炸的面食，里面的淀粉能夠轉(zhuǎn)化成糖分。

5、奶油面包。奶油面包升糖指數(shù)高，熱量也高，平時吃點奶油面包，能幫助低血糖患者升高血糖。

6、白面饅頭和面條。白面做成的主食，雖然營養(yǎng)成分一般，但是所含的淀粉多，多吃一些也能升血糖。

空腹時間過長血糖會升高嗎

空腹時間越長，血糖不會越來越高。

若患者長時間不進(jìn)餐，身體里就會有肝糖原分解為葡萄糖，補充糖分，保證身體能量的供應(yīng)。若肝臟的糖原儲備消耗完，身體就需其他物質(zhì)，如脂肪分解，分解出的原料經(jīng)肝臟化學(xué)反應(yīng)，也會轉(zhuǎn)化為糖。以上的病理生理過程受胰島素調(diào)控，胰島素會使血糖不會超過正常標(biāo)準(zhǔn)上限，所以空腹時間越長，血糖不會越來越高。

建議糖尿病患者堅持少食多餐的飲食習(xí)慣，按時按量進(jìn)餐，若饑餓時間過長或不吃飯，會導(dǎo)致機(jī)體動員脂肪或蛋白質(zhì)代謝，造成血糖的變化，不利于疾病的控制。