胡椒三白豬肚湯

主料：豬肚900克。

配料：白胡椒粒10g、生姜25g、玉竹15g、沙參35g、黨參30g、加鹽8g、淮山400g、銀杏果100g、紅棗15g。

詳細做法：

1、把豬肚清洗干凈，備用。

2、鍋中加入適量清水燒開后關火，把豬肚下入鍋中燙一下，撈出，把豬肚刮干凈，再次清洗干凈后切成條，備用。

3、把炒鍋燒熱，干鍋，倒入白胡椒粒10g炒香后盛出，備用。

4、鍋中下入適量只需要，放入生姜25g炒香后下入放入豬肚，翻炒均勻，后放入炒好得白胡椒，倒入適量開水淹沒，蓋上蓋子燜15分鐘后，再放入放入玉竹15g、沙參35g、黨參30g，繼續(xù)煲煮35分鐘后加入食用鹽8g調味，再放入淮山400g、銀杏果100g、紅棗15g燒開后轉中火煲15分鐘后即可出鍋。