1. 適量淀粉加入小碗水中，攪勻，備用。

2. 碗中打入三個雞蛋，加點鹽，水淀粉，攪拌均勻。

3. 西紅柿三個，劃十字，放入開水鍋，1分鐘后撈出，剝皮。切塊，塊不要太細。 

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4. 鍋燒熱，放油，小火，放入蛋液，用筷子輕輕攪動，裝盤。

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5. 鍋燒熱，放油，加入香蔥，倒入番茄塊、番茄醬，加鹽、清水適量（100ml），炒出番茄汁。

6. 另準備鍋，水燒開放面條，面條撈出，過涼水，裝盤。

7. 將炒好的番茄雞蛋加到面上，美味可口的西紅柿雞蛋蓋澆面做成。

8. 最后的成品忘記拍照，下次再補做一次。

以上者兩點平時沒有做到，炒出的番茄雞蛋顏色和味道總是那么不滿意。

跟著博主的步驟，學習做飯，只要食材差不多，步驟差不多，基本可以做到類似。平日不用怕做不好，勇于嘗試，勤快實踐。

讓家人對做好的食物提意見，默默記得下次改進。不要聽不進去批評，只有接受批評，才能提高。

做之前看博主視頻，自己準備食材，做的時候循環(huán)播放視頻，做之后再對比視頻，查漏補缺，看看自己哪里遺忘，哪里做不好的下次改。

持續(xù)堅持第三周，每天5：30起來做早餐，不管別人是否認可，首先我自己成就感十足。

首先自己認可，是第一要素。家人也感覺到我的明顯變化，最近“著魔”做飯，買食材，買器具，幸虧我知道自己可能不堅持，沒有手快買那1600多元的蒸鍋。