主任醫(yī)師河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院營養(yǎng)科

三級甲等

功效與作用

強(qiáng)心安神、固精補腎、降壓降脂

蓮子心就是成熟蓮子中間青綠色的胚芽，可用沸水沖泡代茶飲用。蓮子心性味苦寒，含有蓮心堿、異蓮心堿、荷葉堿、牛角花素、黃銅等多種成分。1、強(qiáng)心安神：蓮子心入心經(jīng)，可保護(hù)心臟，增強(qiáng)血管彈性，防治心腦血管疾?。痪哂邪采褡饔?，適量飲用蓮子心茶對失眠多夢有一定改善作用。2、固精補腎：蓮子心入腎經(jīng)，可固腎補精，對腎虛導(dǎo)致的陽痿、早泄、遺精癥狀有一定的改善效果。3、降壓降脂：其含有的蓮心堿、生物堿成分可擴(kuò)張血管，降低血壓；蓮子心中的荷葉堿可促使體內(nèi)脂肪排出體外，起到降脂減肥作用。4、清熱解暑：蓮子心味苦性寒，可清熱瀉火，夏天可適量多飲。

注意事項

適宜人群

失眠、心煩氣燥、陰虛火旺、高血壓、高血脂者

禁忌人群

脾胃虛寒、濕氣重、體質(zhì)虛弱者

不宜同食

生冷寒涼、含淀粉高的食物

蓮子心與螃蟹、冰鎮(zhèn)食物等生冷寒涼食物同食，會加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹痛、腹瀉；蓮子心與紅薯、紫薯、山藥等含淀粉豐富的食物同食，也會加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起腸胃不適癥狀。

食用方法

泡茶

取適量的蓮子芯與綠茶一起放入茶杯中，沖入沸水后燜蓋五分鐘即可，常飲可清熱解毒、降心火。