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【原】韭菜炒黃蛤肉怎么做？

 文檔匯 2023-03-01 發(fā)布于湖北

【食材明細目錄：】

【主料：】黃蛤蜊肉一把韭菜110g
【輔料：】食用油半匙
【調(diào)料：】食鹽半克


【韭菜炒黃蛤肉的做法步驟目錄：】

取冰鮮的蛤蜊肉浸泡。

那個黑色的部分類似大蝦的沙線。

去掉。

洗凈。

韭菜摘干凈。

切段。

熱鍋冷油。

油熱放韭菜梗翻炒。

炒變色放食鹽，韭菜葉和蛤蜊肉。

大火快速炒至菜葉變色即可。

成品。

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