【處暑】水鴨冬瓜湯

藍(lán)博灣 2023-01-18 發(fā)布于四川

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?【處暑】水鴨冬瓜湯

用料：鴨半只、冬瓜 600克、蓮子20克、陳皮10克、薏米30克、芡實(shí)15克、赤小豆20克、姜3片。

做法：將薏米、芡實(shí)、陳皮、赤小豆洗凈泡10分鐘，水鴨洗凈斬塊焯水瀝干，冬瓜連皮切大塊。水燒開倒入所有食材，大火燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲1.5小時，最后加鹽調(diào)味即可。

注意：湯內(nèi)有薏米孕婦不宜吃

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來自：藍(lán)博灣 > 《養(yǎng)生菜譜簡版》

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