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寒露過后,寧可不吃肉也要喝湯,滋補又暖胃,天氣轉(zhuǎn)涼真的特別適合喝湯,姐妹們,最近這幾天大降溫,我?guī)缀趺刻於际庆乙诲仠?,換著花樣來,一碗下肚真的太舒服了,暖身又暖胃,而且今天煲湯用到的食材也是特別的滋補。除了羊肚菌稍微貴點,山藥,排骨這些都是很平價的食材。做法也很簡單,姐妹們快安排起來吧!
羊肚菌山藥排骨湯食材:羊肚菌,山藥,排骨,生姜,食鹽,小蔥, 做法: 1、排骨買的是適合燉湯用的這種,加清水浸泡10分鐘,把血水泡出來。清洗干凈。
2、在鍋子底部放上一層姜片,再把排骨放進來,不用加一滴水。
3、蒸汽鍋先蒸兩小時,湯汁皆是由蒸餾水凝結(jié)而成,滴滴營養(yǎng)精華,品嘗美味的同時,食材更低油脂低嘌呤,讓飲食更科學(xué)。同款湯鍋大家可以加我,13651995308,直播同價。
4、趁這個時間把羊肚菌用溫水泡開,清洗干凈, 山藥刮皮切成長段,山藥要用鐵棍山藥才好吃。這兩種食材都非常適合秋季進補煲湯,營養(yǎng)豐富,健脾養(yǎng)胃。
5、再把羊肚菌,山藥放進來,再蒸一個小時。
6、最后只要加點鹽調(diào)味即可,原汁原味的,特別的鮮美。想要湯汁多的話,就蒸的時間久一點湯會更多。
沒有任何技術(shù)難度,做法特別的簡單。
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