电竞比分网-中国电竞赛事及体育赛事平台

分享

古法舒肺氣,清新潤喉,一口甜到心里

 caimin133 2022-09-15 發(fā)布于福建

入秋了,天干物燥,人也容易上火。

特別是北方,一貫是溫度高、濕度低,形成溫燥格局,所以北方人自有一套溫潤的好法子。

其中大家耳熟能詳?shù)?/span>小吊梨湯,就是用清甜的雪梨,做的一道潤溫燥的小甜湯。

圖片
以前街頭巷尾叫賣的小吊梨湯,都是用銅提吊做為稱量梨湯的器物,一吊為一壺,這就是小吊梨湯“吊”字的來。

清民年間的梨園戲角兒,唱完戲都會喝一杯小吊梨湯來潤嗓子。

于是,戲院門口也開始賣起了梨湯,人們賞戲之余都來上一碗梨湯,漸漸便傳了開來。

但小吊梨湯配料復(fù)雜,準(zhǔn)備起來很麻煩,好在我找到了這款古法小吊梨湯,一股腦倒鍋里煮上,簡簡單單還真就還原了“媽媽的味道”。

圖片

湯包里的每一樣原材料都能看得到原有的形態(tài),銀耳、梨干、紅棗、鮮蘆根、百合、枸杞、桂圓、冰糖、烏梅。

配料復(fù)刻自古法小吊梨湯,沒有奇奇怪怪的添加,喝起來更加放心。

圖片

大家在煮的時候,可以加一個新鮮梨子進(jìn)去,這樣煮出來味道更鮮甜飽滿。偷懶的朋友也可以不加梨,直接用湯包煮,味道也是很不錯的。

圖片
煮好的梨湯入口就是細(xì)膩的甜味,夾雜著草本植物的清香,酸酸甜甜的口感充盈了整個口腔,一口下去喉嚨和心情都會舒服很多。

每包材料包可以煮1~1.2L梨湯,大約3瓶礦泉水的量,全家都可以一飽口福。

圖片

喝上一小碗,干燥的喉嚨舒坦了,疲憊感也一掃而空,非常治愈,難怪從清代一直流傳到現(xiàn)在。

大家如果身邊有老師或者用嗓過度、經(jīng)常抽煙的朋友,也可以給他們送上一碗又潤又清甜的小吊梨湯。

圖片

這個古法湯包我們給大家爭取到了29.9元/2包 59.8元/5包 89.7元/8包的福利價,喜歡的朋友可別錯過了。

生津潤喉又潤肺 還原兒時的味道

古法小吊梨湯包

原價 29.9元包

福利價 29.9元/2包 59.8元/5包 89.7元/8包

長按掃碼,立即選購

01

古法小吊梨湯 潤肺潤喉又舒心

換季的時候,氣候干燥,很容易覺得口渴干燥,不管喝多少水都覺得不解渴。

這種時候喝上一碗小吊梨湯,就能一下子驅(qū)走這種“干渴感”。

一口下來,不僅干燥的喉嚨舒服了人也神清氣爽起來。

圖片
像老師和銷售這樣的崗位,每天有說不完的話,用嗓過度,也可以給他們送上一份小吊梨湯,潤喉護(hù)嗓。

家里有經(jīng)常抽煙的朋友,也可以多喝,無論是一手煙還是二手煙,都得潤養(yǎng)起來,才不會咳嗽。

小吊梨湯的靈魂,還是在于原材料。我之前也買過沖泡和膏質(zhì)的梨湯,喝起來只覺得齁,根本沒法堅持。
這款湯包按照古法配制了小吊梨湯的原料,也沒有任何添加劑和干燥劑等,煮出來的味道既好喝又舒暢。
圖片
煮上半小時左右就可以喝了,梨湯的質(zhì)地清稀透亮。如果想要燉出膠質(zhì)的口感,建議大家煲足兩小時。

不過我更偏愛清湯的口感,中和了梨的酸甜和銀耳的鮮美,真的太好喝了。

圖片

02

甄選原料 新鮮看得見

經(jīng)過了時代更迭,小吊梨湯的配方也一直在改良,變得更加適合現(xiàn)代人的飲食和生活習(xí)慣。

這款小吊梨湯中的每一樣原材料,都嚴(yán)格地遵循了古法配伍。

圖片
梨干,潤喉潤肺,幫助腸道蠕動和消化,對于久坐和排便不暢的上班族們很友好。

圖片

銀耳,富含維生素D,能防止鈣的流失。

再加上它的滋陰作用,長期食用可以潤膚美顏

圖片

百合,甘涼清潤,主入肺心,是清肺潤喉的一把好手。

圖片

鮮蘆根,能清熱生津、除煩止嘔,以及解決口臭和口干。

有時候一上火,嘴里就一股難聞的味道,還非常干澀,鮮蘆根對于這種情況就非常拿手。

圖片

烏梅,能幫助振食欲,防止排便不暢。平常久坐的上班族們多少都有點這種問題,這時候烏梅就能很好地派上用場。

平常沒有胃口的時候,烏梅也能針對這種情況大展身手。

圖片

桂圓,含鐵量高,還能幫助睡眠平常因為工作壓力大而睡不好的朋友,就很適合喝它,對氣血和睡眠都有改善。

圖片

紅棗,味甘性溫、歸脾胃經(jīng),還含有豐富的微量元素。

圖片

枸杞,和紅棗一樣,大家一定都對它非常熟悉了。不僅能護(hù)眼,它還含有β一胡蘿b素、葉黃素等,具有提高人體免 疫功能,在滋補(bǔ)肝腎、止消渴的功效也都很可靠。

圖片

最后用冰糖作為引子,引出原材料的自然之鮮,使口感更加清甜舒潤。

圖片

03

甜潤清爽 余味悠長 一口趕走一天煩悶

它的做法很簡單,我還是推薦大家用煮的。

首先,把鮮蘆根、百合、銀耳泡發(fā)60分鐘(或溫水泡30~40分鐘)。銀耳記得要撕碎,更好出膠。

圖片

接著,準(zhǔn)備1~2個新鮮梨,用鹽反復(fù)搓洗梨皮,能洗得更干凈。洗凈后,將梨切塊備用。注意,一定要保留梨皮,皮上的營養(yǎng)成分也很多,而且還能為梨湯提色。

嫌麻煩的朋友也可以不加梨,直接使用湯包中的材料來煮,我替大家試過了,不加梨煮出來的味道也很好喝。

圖片

材料都泡開后,選用砂鍋或不銹鋼鍋,加入1~1.2L水,燒開后,放入梨和主料。

朋友們記得不要使用鐵鍋或鋁鍋,否則煮出來湯汁容易發(fā)黑。

圖片
放入后,轉(zhuǎn)小火熬制40分鐘,然后便可以?;?,放入冰糖,攪拌至融化就可以出鍋了。
圖片
梨湯之所以叫梨湯就是煮出來時水一樣的液體,銀耳也是偏脆的口感,不是像銀耳梨子羹那樣糊狀的。

要想湯汁軟糯可口,出膠質(zhì),把銀耳的精華都溶入汁液里,就要做到:

1. 銀耳泡發(fā)時間要長,有條件的隔夜泡發(fā),第二天煮。

2. 煮的時間長,可以用養(yǎng)生壺/砂鍋/湯鍋慢燉,燉足2小時以上,這樣銀耳的所有精華都融入湯汁里,吃完覺得自己仙氣滿滿噠。

圖片

現(xiàn)在正是換季,氣候變化無常,沒什么比喝一碗清潤甜美的小吊梨湯更美妙的事了。

你會發(fā)現(xiàn),喝下去后,不僅口舌生香,因為長時間面對空調(diào)的干燥喉嚨也得到了很好的緩解,非常舒服,是提神醒腦的好選擇。

辦公室的同事們舌頭都很刁,可這款小吊梨湯,連小白如我煮出來都能得到大家的贊賞,可想而知它有多么好喝好上手,所以也才放心推薦給大家。

推薦大家買8包的規(guī)格,不僅自己喝著好喝,送給經(jīng)常嗓子不舒服的朋友也是非常有心意的。

圖片

好喝又健康,喝過它,什么飲料和奶茶都是將就了,朋友們快試一試吧。

    本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間,所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,不代表本站觀點。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息,謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,請點擊一鍵舉報。
    轉(zhuǎn)藏 分享 獻(xiàn)花(0

    0條評論

    發(fā)表

    請遵守用戶 評論公約

    類似文章 更多