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來自: nygf > 《美食烹飪》
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【經(jīng)典面食——手抓餅】
【經(jīng)典面食——手抓餅】手抓餅原名蔥抓餅,起源于臺灣。正宗手抓餅,新鮮出爐后千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不...
經(jīng)典面食——手抓餅
經(jīng)典面食——手抓餅【經(jīng)典面食——手抓餅】手抓餅原名蔥抓餅,起源于臺灣。正宗手抓餅,新鮮出爐后千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻...
天太熱,面食換個新做法,一周吃3次,上桌瞬間就搶光,好吃,你學(xué)會了
準(zhǔn)備200g的面粉、150g清水、3g食鹽和一小把香蔥,有人肯定疑惑我們做盤絲餅用蔥干嘛又不是做香蔥餅,莫方,繼續(xù)往下看;趁面團(tuán)醒發(fā)的時...
蔥香盤絲餅,分享我的小經(jīng)驗,焦香酥脆,還不用遭受油煙之苦
蔥香盤絲餅,分享我的小經(jīng)驗,焦香酥脆,還不用遭受油煙之苦。我們先來炸蔥油,炸蔥油用大蔥,小蔥,紅蔥,洋蔥都是可以的。然后拿出其...
烙餅絲,從和面到烙餅,保姆級教程分享,1餅2吃,餅絲不干不硬
烙餅絲,從和面到烙餅,保姆級教程分享,1餅2吃,餅絲不干不硬。2.時間到了,咱們這個面也餳好了,這個面的含水量特別多,所以說案板上...
#早餐雞蛋餅 #餅 #面食教程
#早餐雞蛋餅 #餅 #面食教程。
盤絲餅:整張餅全是絲,千絲萬縷焦香酥脆,比蔥油餅簡單還好吃
盤絲餅:整張餅全是絲,千絲萬縷焦香酥脆,比蔥油餅簡單還好吃。
想吃蔥油餅不用再去外面買了,教你詳細(xì)教程,咬一口酥掉渣!
想吃蔥油餅不用再去外面買了,教你詳細(xì)教程,咬一口酥掉渣!煎好的蔥油餅咬一口外酥里嫩,蔥香濃郁,特別好吃,下面老譚就把蔥油餅的做...
1分鐘學(xué)會做好吃好看的盤絲餅,比手抓餅還好吃
1分鐘學(xué)會做好吃好看的盤絲餅,比手抓餅還好吃。每個周末都是我家吃面食的日子。家人都比較喜歡吃面食,所以在時間充裕的周末,我都會做...
微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容