健康情況下，人的舌質(zhì)為淡紅色。想要通過舌頭來判斷人體脾胃虛弱情況，可以從舌質(zhì)以及舌苔這兩點(diǎn)判斷。如果舌中部或全舌少苔或無苔，舌質(zhì)又淡嫩，多為脾胃虛弱。

　　通過舌頭來判斷脾胃是否虛弱

　　一、舌質(zhì)

　　健康情況下，人的舌質(zhì)為淡紅色，如果舌質(zhì)偏淡，這就說明你的血虛；如果舌質(zhì)偏紅，就說明你的體內(nèi)有熱；如果舌質(zhì)發(fā)紫，這就說明你的體內(nèi)有淤血。那么，脾胃虛弱者的舌質(zhì)有什么特點(diǎn)呢？脾胃虛弱者舌質(zhì)最大的特點(diǎn)是，舌體胖大，舌頭的邊緣上有牙齒痕，因?yàn)槠⑽柑撊踔?，不能運(yùn)化水濕，水停留在內(nèi)就會(huì)將舌頭泡大，胖大的舌頭與牙齒擠壓，于是便形成了齒痕。

　　二、舌苔

　　健康人的舌頭上有一層淡淡的薄白苔，而且是濕潤(rùn)的，不燥不滑。如果舌苔發(fā)黃，這就說明你的體內(nèi)有熱；如果舌苔焦黃，這就說明體內(nèi)的寒已經(jīng)很重了；如果舌苔厚膩，而且白苔滿布，這就說明你的脾胃虛弱了，因?yàn)槠⑽柑撊踔?，不能運(yùn)化水濕，水濕之氣就會(huì)凝聚在舌頭上，于是舌頭就會(huì)白苔滿布，厚重而滑膩。

　　脾虛，水谷精微沒有辦法進(jìn)行轉(zhuǎn)化運(yùn)輸，這樣人體的五臟六腑還有四肢百骸都不能得到很好的濡養(yǎng)，所以在面部外表上則會(huì)有臉色萎黃、精神不振、身體乏力、吃得少?zèng)]胃口、進(jìn)食之后困倦、或者是進(jìn)食之后作脹以及大便溏泄等癥狀。脾虛的人容易消化不良、四肢冰冷，氣短、怕冷，女性脾虛還會(huì)有帶下癥狀等。

　　脾胃虛弱吃什么調(diào)理？

　　1.主食及豆類的選擇：粳米、秈米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。主食建議以粳米代替大米，多吃豆腐。

　　2.肉、蛋、奶類的選擇：牛肉、雞肉、兔肉、狗肉、牛肚、豬肚、桂魚、烏雞等。肉食以牛肉為主。

　　3.蔬菜的選擇：藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、平菇等。多吃栗子，栗子健脾的功效較佳。

　　4.水果的選擇：葡萄、紅棗、桃、杏等。

　　脾胃虛弱的人飲食禁忌

　　忌吃性質(zhì)寒涼，易損傷脾氣的食品，忌吃味厚滋膩，容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品，忌吃利氣消積，容易耗傷脾氣的食品。如：苦瓜、冬瓜、海帶、螃蟹、鴨子等。

　　脾胃虛弱者參考膳食

　　早餐：粳米、蓮子、鵝如蓮子粥、涼拌鵝肉

　　午餐：粳米、玉米、羊肚、青椒、胡蘿卜如米飯、煮玉米、青椒炒羊肚、青炒胡蘿卜絲

　　晚餐：南瓜、粳米、山藥、牛肉、胡蘿卜、馬鈴薯如南瓜飯、山藥燉牛肉、馬鈴薯胡蘿卜湯。（參考網(wǎng)站：美食杰）