提到蘋(píng)果，大家的第一印象都能想到“一天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的說(shuō)法。

但對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，能不能吃蘋(píng)果？卻是一個(gè)需要解答的問(wèn)題。

能不能吃，主要還是在于關(guān)心它會(huì)不會(huì)影響血糖。

一、糖尿病人可以吃蘋(píng)果嗎？

首先，糖尿病患者是可以吃蘋(píng)果的。其升糖指數(shù)（GI）為36，屬于低升糖指數(shù)食物。一般來(lái)說(shuō)，GI＜55的食物，對(duì)血糖波動(dòng)的影響較小，對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)是可以選擇吃的。

得了糖尿病后，吃蘋(píng)果要注意以下3點(diǎn)原則：

1、控制吃蘋(píng)果的量：不是說(shuō)吃蘋(píng)果對(duì)血糖影響小，就可以放開(kāi)吃。切忌一次吃得太多，量控制在100~200克以?xún)?nèi)，一天建議吃1個(gè)就可以了。

2、注意吃的時(shí)間：糖尿病人不宜飯后吃水果，以免血糖驟升，應(yīng)在兩餐飯之間吃，即上午10點(diǎn)鐘、下午3點(diǎn)鐘及晚上10點(diǎn)鐘左右。在這段時(shí)間吃水果，既可防止發(fā)生低血糖，又不至于血糖水平驟升。

3、形式合理：盡量生吃蘋(píng)果，而不是煮熟了吃；吃完整的蘋(píng)果，而不是吃蘋(píng)果泥、喝榨成果汁、水果罐頭等形式。

糖尿病人不僅可以吃蘋(píng)果，而且常吃蘋(píng)果還會(huì)帶來(lái)不少的好處。

二、糖尿病人吃蘋(píng)果的好處

1.減肥

對(duì)于比較肥胖的糖友來(lái)說(shuō)，每天適當(dāng)?shù)爻孕┨O(píng)果可以有效減肥。

首先，蘋(píng)果的熱量低，100克蘋(píng)果的熱量是50卡左右。其次，蘋(píng)果中富含果膠，是可溶性食物纖維，既能產(chǎn)生飽腹感，食欲變得容易控制，減少食物的攝入，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有潤(rùn)腸通便的作用，而達(dá)到減輕體重的效果。

2.控制血糖

蘋(píng)果中的果膠附著在腸胃黏膜上，可以影響食物與消化酶的混合，阻礙微膠團(tuán)的形成，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素在腸道黏膜表面的分散量減少，從而影響碳水化合物的迅速吸收而不至于引起餐后血糖的迅速升高。

3.降低膽固醇

蘋(píng)果含有豐富的果膠，果膠被人體消化吸收之后，能夠與體內(nèi)的膽汁酸結(jié)合，就能夠像海綿一樣吸收體內(nèi)多余的甘油三酯和膽固醇，然后排出體外。

另外，蘋(píng)果含有的維生素、鎂、果糖，也能夠降低甘油三酯和膽固醇的含量，從而起到降低血脂的作用。

4.預(yù)防糖尿病心腦血管疾病

蘋(píng)果還富含鉀，它具有降低血壓和保護(hù)心血管的作用，蘋(píng)果能夠預(yù)防糖尿病心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。

5.提高免疫力

蘋(píng)果還可以促進(jìn)血液內(nèi)白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時(shí)促進(jìn)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能。

6.防便秘又止瀉

蘋(píng)果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟，還含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸蠕動(dòng)，促使大便通暢；另一方面，蘋(píng)果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動(dòng)，從而抑制輕度腹瀉。