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最近氣溫升高,你是不是經(jīng)常會(huì)感覺,早上起床后嗓子眼都干的要冒火似的,在室內(nèi)吹一天的空調(diào)后,皮膚也干巴的難受?
這都是因?yàn)?strong>太干燥,身體在提醒你需要養(yǎng)肺潤燥了!
大家平時(shí)養(yǎng)肺,可以多吃白色食物,比如銀耳、山藥、百合、蓮子、雪梨等。
如果想要更好的潤肺效果,可以把這5種白色食物一鍋燉,做一道五白清火湯。
百合有養(yǎng)陰潤肺,清心安神之效;
山藥可以清熱解毒,補(bǔ)脾胃虧損;
雪梨大家都熟悉,能清肺潤燥,止咳化痰;
蓮子和銀耳更是絕配,能補(bǔ)脾開胃,滋陰潤肺~
這道食療方以銀耳作為湯底,味道芳香、口感甜糯,還能起到清肺止咳、生津止渴、健脾益氣、養(yǎng)胃生津、清心安神的作用。
煮上一鍋,適合全家老小一起吃,趕快動(dòng)手和小薇學(xué)起來。
觀看視頻,會(huì)更簡單直觀哦!
所需食材
雪梨1顆、銀耳1朵、山藥2根、
蓮子30g、干百合6g、冰糖適量
▼
制作步驟
1、山藥去片,切成小段備用
2、雪梨去芯后,切塊備用
3、將蓮子、百合、銀耳
用清水浸泡約20分鐘
4、把泡發(fā)好的銀耳放入鍋中,
倒入適量清水,小火煮30分鐘
5、把銀耳煮成膠狀后,
再加入蓮子、百合、山藥、雪梨
6、然后把食材攪拌均勻,
放適量冰糖,
最后小火燉煮45分鐘即可
這道湯做法簡單,但是味道可不簡單,吃上一口,滿滿都是膠質(zhì),香甜絲滑,特別好吃!
「五白清火湯」
功效:清肺止咳、生津止渴、清心安神。
適宜:心火旺盛、失眠煩躁、咽干口燥等人群。
來自: 清林福苑 > 《食療、藥膳》
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