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來自: 見青黃 > 《陰陽米·面·煎·蒸·拌·調(diào)料》
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自己在家怎么做灌湯包,好好學起來把
材料:面粉、淀粉、溫水、皮凍、豬肉餡。肉餡加料酒、20g/500g(每500g肉餡放20g,下同)料酒、蔥末姜末、5g/500g油、醬油、鹽、花椒粉、大料粉、十三香,順時針方向攪拌上筋。加入皮凍,大概和肉餡是1...
都說醬肉包子好吃,關(guān)鍵是怎樣才能做出這個味!
都說醬肉包子好吃,關(guān)鍵是怎樣才能做出這個味!中筋面粉(包子皮)牛奶(包子皮)干酵母(包子皮)白糖(包子皮)醬肉包子的做法。待面...
生煎包一品鮮汁包,皮薄餡兒大,人人都愛吃!
6.肉餡中加入姜末、五香粉、十三香、雞精、白糖、醬油、鹽、蔥末、山楂酒、放入水、油、用筷子順一個方向攪拌上勁;11.左手放一個包子皮...
小籠包一定要自己做,外面的盡量不要吃
準備肉餡和蔥,這是主料,蔥要大量,按半斤肉兩根大蔥的比例準備,注意蔥一定要控干水份,熱鍋涼油,下入一部分蔥花。包包子不是什么技...
芹菜包子的做法
芹菜包子的做法包子皮所需原料:3、將芹菜撈出擰去多余的水分,放在案板上連莖帶葉一起切成細末,然后再用紗布包著芹菜末將芹菜的汁盡量擠干凈,擠出的芹菜汁不要倒掉,要放到一個干凈的碗中備用;6、...
這個包子餡太好吃了你猜都猜不到,咬一口滿嘴流油太香了
這個包子餡太好吃了你猜都猜不到,咬一口滿嘴流油太香了。包子是我家喜歡的一種主食,可以說啥餡都可以做包子,今天的包子餡你一定沒試...
包子不要蒸,這樣做才最好吃,脆而不硬,香而不膩
水煎包在山東:水煎包本身就是起源于山東的利津縣北宋鎮(zhèn)店子村(現(xiàn)鳳凰街道辦),最為傳統(tǒng)的工藝(水煮、汽蒸、油煎),帶給人們原汁原...
28圖詳解包子鋪瘋搶的【豬肉大蔥包子】
#百家千宴#+北京+28圖詳解包子鋪瘋搶的【豬肉大蔥包子】包子品種眾多,最平民最受歡迎的就是豬肉大蔥餡,就連領(lǐng)導(dǎo)人不也是喜愛嗎,其實...
餡大皮兒薄的包子
餡大皮兒薄的包子。1,用溫水和面,加了安琪和泡打粉,和好以后就放在暖和的地方發(fā)吧。2,然后和肉餡,加少量水,精鹽,姜粉等,攪在一...
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容