在常見配菜中，就有不少是在網友票選不敢吃的排行榜中，榜上有名的，如香菜、青蔥、小黃瓜等。

有營養(yǎng)師列舉了這7項網友不愛吃的菜，并分享其驚人的優(yōu)點。

香菜

又稱為芫荽，有一種特殊的氣味，愛的人不能沒有它，厭惡它的人連看都不想看到；事實上香菜是一種天然解毒劑，有助于體內重金屬綜合清除。

青蔥

是具有刺激性口感的蔬菜，它的刺激味道是來自于蒜素的揮發(fā)成分，蔥白有消炎殺菌力，蔥綠則富含維生素A，對于強化免疫力、預防感冒有一定的效果。

茄子

特色在于花青素、生物類黃酮（維生素P）、多酚類等。有助于維持血管彈性，有效抗氧化。大家可以仔細觀察一下，愛吃茄子的女性通常都看起來較年輕不易衰老。

小黃瓜

它含有礦物質鎂、鉀、維生素C、膳食纖維，且小黃瓜水分含量超過百分之90，糖分低、熱量低，每100公克僅10大卡左右，補水又美白，還能有飽足感。

胡蘿卜

不愛吃的人可多了，但胡蘿卜有益視覺健康、有助于人體夜視能力，這個大家都知道，在此就不多贅述。

洋蔥

大家聽過槲皮素嗎？洋蔥中所含的槲皮素適量攝取好處多多，大致上可抗氧化、抗發(fā)炎、抗過敏、維持心血管健康等，而洋蔥內含的有機硫化合物則是對免疫有益，所以它真的是非常好的食物。

芋頭

每個人都知道，少吃加工食品、多吃原型食物有益健康，而芋頭便是最佳的原型食物之一，它是天然抗性淀粉，意思就是芋頭不易在小腸被吸收，消化速度緩慢，協(xié)助維持血糖的穩(wěn)定，是減重者的好朋友喔！

對于時間就是金錢的現(xiàn)代上班族來說，最具有價值的午晚餐首選肯定就是便當了！不僅有白飯、主菜，還能有兩到三樣配菜，就算只有一人，也能品嘗到豐盛的家常菜。不過也有不少人認為，吃便當就像是抽抽樂，除了自己選的主菜，其余配菜都只能根據便當店當天的供餐來選擇，有沒有自己不敢吃的，只能完全憑運氣。

還有一個菜叫做“折耳根”，這個菜你吃過嗎？評論區(qū)打出來