一道美味佳肴，一定會有主菜和配菜之分，除了這兩種菜，還有一種是像香菜這樣的食材，只是在最后的時候，稍做點(diǎn)綴而已。對于香菜，愛吃的人是特別愛吃，不愛吃的甚至聽見香菜的名字就是避而遠(yuǎn)之。今天給大家介紹的這款食材，讓大家了解一下香菜不再是配菜，照樣也是非常美味，教您香菜的“逆襲做法”，隔三差五就要吃，和肉炒太香。不要小看香菜，香菜的營養(yǎng)價值也是非常的高，其含有豐富的膳食纖維，非常有助于人體的消化。接下來小編就把這款肉炒香菜的做法教給大家，有興趣的小伙伴趕緊和大家一起學(xué)習(xí)一下吧！

肉炒香菜

配料：

豬肉 適量、香菜 300克、細(xì)香蔥 少許、精鹽 少許、生抽 1勺、蠔油 半勺、雞精 少許

烹飪步驟：

1.香菜切寸段

2.炒肉

3.放入蔥花

4.放入生抽和蠔油

5.炒均勻

6.放入香菜

7.炒均勻放入精鹽和雞精

8.炒均勻即可

9.真好吃

烹飪小貼士：

1、經(jīng)常食用香菜可以清除血液中有害物質(zhì)，抑制體內(nèi)和腎臟中鉛積累，幫助身體排出鉛。同時，香菜有利尿的作用，可以預(yù)防膀胱炎癥，保護(hù)腎臟健康。

2、香菜中的膳食纖維含量非常高。 食用后可吸收大量水分，在胃內(nèi)膨脹，增加食物的濕度，刺激腸蠕動，促進(jìn)食物殘?jiān)呐判?，適用于便秘患者食用，可以滋潤腸胃，放松腸胃。