一?、牛肉?丸子?湯?

1、準(zhǔn)備?食材：牛肉?、雞蛋?、芹菜?、白砂糖?、小蔥?、生姜?、生抽?、淀粉?、料酒?、五香粉?、食鹽?、香油?

2、牛肉丸子湯?的做法：

（1）牛肉洗凈剁成肉餡，雞蛋入鍋中炒熟盛出，芹菜洗凈切碎，小蔥生姜切末備用。

（2）肉餡?：將牛肉餡和芹菜碎放入鍋中，加入適量的蔥姜末、生抽、食鹽、五香粉、白砂糖、料酒、淀粉翻拌均勻。

（3）團(tuán)丸子?：鍋中加入適量清水，戴上一次性手套取適量肉餡用手?jǐn)D出丸子。

（4）煮丸子?：大火燒開下入丸子，撇去浮末，蓋上鍋蓋小火繼續(xù)煮10分鐘左右

（5）即可出鍋盛入碗中，加上適量的蔥花點綴一下，淋上少許香油提味即可，色香味美營養(yǎng)又補(bǔ)鈣孩子喜歡吃！

二?、粢飯團(tuán)?

1、準(zhǔn)備?食材：糯米?、榨菜?、火腿腸?、肉松?、油條?、黑芝麻?

2、粢飯團(tuán)?的做法：

（1）糯米淘洗干凈浸泡2個小時左右，將浸泡好的糯米放入鍋中蒸熟。

（2）桌子上一個珠簾，上面鋪一層保鮮膜，再撒上一層黑芝麻。

（3）取適量蒸好的糯米飯鋪平，再依次放入肉絲、榨菜、油條、火腿腸把它卷起來。

（4）捏緊即可開吃了，外皮軟糯酥香比壽司和紫菜卷還好吃，孩子喜歡吃！

三?、胡蘿卜?雞蛋?餡餅?

1、準(zhǔn)備?食材：雞蛋?、胡蘿卜?、豆芽?、生抽?、蠔油?、五香粉?、食鹽?、餃子皮?

2、胡蘿卜?雞蛋絲?餡餅?的做法：

（1）雞蛋打入鍋中煎至定型撈出切絲，胡蘿卜去皮洗凈切絲和豆芽焯水撈出備用。

（2）餡料?：碗中放入雞蛋絲、胡蘿卜絲、綠豆芽，加入適量的生抽、蠔油、五香粉、食鹽、蔥花翻拌均勻。

（3）取一張餃子皮搟薄，包入調(diào)好的雞蛋胡蘿卜餡料，收口依次包好。

（4）鍋中熱油下入包好的雞蛋胡蘿卜絲餡餅，開小火慢煎至兩面金黃色即可，做法簡單營養(yǎng)美味孩子怎么吃都吃不夠！

四?、南瓜?豆沙?糯米餅?

1、準(zhǔn)備?食材：糯米粉?、南瓜?、豆沙?、白芝麻?、白砂糖?

1、南瓜?豆沙?糯米?餅?的?做法：

（1）南瓜洗凈去皮切塊上鍋蒸熟，蒸熟后取出放入碗中加入適量的白砂糖壓成泥。

（2）和?面團(tuán)?：碗中?再放入適量的糯米粉揉成光滑的面團(tuán)，豆沙餡團(tuán)成等大均勻的丸子狀備用。

（3）包餡料?：將面團(tuán)分成等份面劑子搟成薄餅，包入團(tuán)好的豆沙球收口按扁。

（4）再均勻地裹上一層白芝麻，鍋中熱油放入南瓜豆沙糯米餅。

（5）開小火煎至南瓜餅兩面金黃色即可開吃了，外酥里嫩香甜軟糯老少皆宜！

五?、豬肉?餡餅?

1、準(zhǔn)備?食材：豬肉?、生抽?、老抽?、五香粉?、蠔油?、食鹽?、雞精?、雞蛋?、小蔥?

2、豬肉?餡餅?的做法：

（1）豬肉洗凈剁成肉餡，小蔥切碎備用。

（2）肉餡?：豬肉餡放入盆中打入一枚雞蛋，加入適量的生抽、老抽、食鹽、五香粉、蠔油、小蔥、雞精攪拌均勻。

（3）包肉餅?：取一張餃子皮搟餅，包入調(diào)好的豬肉餡捏緊收口按扁依次做好。

（4）煎?肉餅?：平底鍋熱油下入做好的肉餅，開小火慢煎至肉餅兩面金黃色。

（5）再加入適量的清水，蓋上鍋蓋燜熟肉餅，至鍋中水分收干即可開吃，皮包餡大咬一口滿嘴流油孩子特別喜歡吃！

六?、蝦仁芝士?烏冬面?

1、準(zhǔn)備?食材：烏冬面?、大蝦?、番茄、洋蔥?、咖喱塊?、芝士?片?、黑胡椒?、歐芹碎?

2、蝦仁?芝士烏冬面?的做法：

（1）大蝦去殼挑去蝦線，洗凈入鍋中焯水撈出，洋蔥切絲，番茄洗凈切塊備用。

（2）鍋中水開下入烏冬面，焯水2分鐘左右撈出烏冬面?zhèn)溆谩?/p>

（3）鍋中熱油放入蝦仁，小火慢煎至蝦仁金黃色后取出備用。

（4）配料?：鍋底留油下入洋蔥炒出香味，加入番茄炒出茄汁，倒入適量的清水漫過食材，加入咖喱塊煮至融化。

（6）再放入烏冬面和蝦仁開大火翻炒均勻，出鍋鋪上一層芝士片，撒上適量的黑胡椒和歐芹碎即可開吃，營養(yǎng)美味我家孩子特別喜歡吃！

七?、醬香餅?

1、準(zhǔn)備?食材：手抓餅?、小?蔥、蒜瓣???、豆瓣醬?、五香粉?、孜然粉?、白芝麻?、白砂糖?、淀粉、食鹽?

2、醬香?餅?的做法：

（1）手抓餅提前從冰箱取出來解凍，小蔥切成蔥花，蒜瓣切末備用。

（2）醬料?：鍋中熱油爆香蒜末，加入適量的孜然粉、五香粉、白芝麻、白砂糖、食鹽、豆瓣醬、適量水煮開至濃稠狀即可。

（3）平底鍋刷一層油，放入手抓餅，小火慢煎至手抓餅兩面金黃色取出。

（4）在煎好的手抓餅上刷一層做好的醬料，撒上適量的蔥花和白芝麻點綴即可，自己在家做干凈又衛(wèi)生孩子喜歡吃！