大雪是二十四節(jié)氣中的第二十一個節(jié)氣，也是冬天的第三個節(jié)氣，同時還標志著仲冬伊始。中國古人將大雪分為三候：一候鹖鴠（hé dàn）不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；此時是陰氣最盛，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為；“荔”為蘭草的一種，感受到陽氣的萌動而抽出新芽。

誠如《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中所言：“冬三月，此為閉藏。水冰地坼，勿擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣極奪。此冬氣之應，養(yǎng)藏之道也；逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少”。

這段話把古人冬季總體的養(yǎng)生之道闡述的非常明確：冬天的三個月，是萬物生機閉藏的季節(jié)。在這一季節(jié)里，水面結(jié)冰，大地凍裂，所以人不要擾動陽氣，要早睡晚起，一定需等到日光出現(xiàn)再起床。還要遠離嚴寒之地，靠近溫暖之所，不要讓膚腠開啟出汗而使陽氣大量喪失。這乃是順應冬氣、養(yǎng)護人體閉藏機能的法則。違背這一法則，就會傷害腎氣，到了春天還會導致四肢痿弱逆冷的病癥。究其原因，是由于身體的閉藏機能在冬天未能得到應有的養(yǎng)護、以致供給春天時煥發(fā)生機的能量少而不足的緣故。

所以冬季的養(yǎng)生非常有必要，快來看看大雪我們需要注意些什么吧！

大雪亦是“進補”的好時節(jié)，俗話說“冬天進補，開春打虎”嘛。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，有效改善畏寒的現(xiàn)象！為大家推薦一些適宜大雪食用的食材。希望大家都能吃嘛嘛兒香、身體倍兒棒！

冬天吃點豬油能暖身。豬油本身有一種不可替代的特殊香味，可以增進人們的食欲。特別是當豬油和蘿卜、粉絲及豆制品在一起制作美食時，可以獲得用其他調(diào)料難以達到的美味。冬天吃豬油還可以緩解便秘、預防皮膚干燥、開胃，無論男女老少，孕婦都可以采用此種方法養(yǎng)身。