這朵花吸取三季的能量，是天地的純和芬芳之氣滋養(yǎng)出的長(zhǎng)壽花，它就是菊花。晉代葛洪《抱樸子》有南陽(yáng)山中人家飲用遍生菊花的甘谷水而益壽的記載。春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰。秋冬陽(yáng)氣內(nèi)收，身體多燥多熱，更需要陰氣去平衡。又恰逢菊花開放，我們可以用這個(gè)時(shí)令花來(lái)滋養(yǎng)身體。大部分草木都是因?yàn)楦惺荜?yáng)氣而茂盛，只有菊花是感受天地間的陰氣而開放。《月令七十二候解》上說(shuō)：「草木皆華于陽(yáng)，獨(dú)菊華于陰。」天氣暖和了，桃花、梨花它們才會(huì)開放，梅花也是感受冬春之間萌動(dòng)的陽(yáng)氣而開，但菊花卻是天氣冷了才開。所以菊花還有一個(gè)名字，叫做「陰成」，是天地間的陰氣成就了它，這也注定了它滋陰的功效。菊花味苦、甘，性微寒，《神農(nóng)本草經(jīng)百種錄》說(shuō)菊花：主風(fēng)，頭眩腫痛，目欲脫，淚出，芳香上達(dá)，又得秋金之氣，故能平肝風(fēng)而益金水。皮膚死肌，清肺疏風(fēng)。惡風(fēng)濕痹。驅(qū)風(fēng)散濕。久服，利血?dú)?，輕身、耐老延年。菊花晚開晚落，花中之最壽者也，故其益人如此。 凡芳香之物，皆能治頭目肌表之疾。但香則無(wú)不辛燥者，惟菊得天地秋金清肅之氣，而不甚燥烈，故于頭目風(fēng)火之疾，尤宜焉。 主補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，有形無(wú)形，無(wú)一之不補(bǔ)也。除邪氣，正氣充則邪氣自除。明目，五臟六腑之精皆上注于目，此所云明乃補(bǔ)其精之效，非若他藥，專有明目之功也。開心益智。 “平肝風(fēng)而益金水”是說(shuō)菊花能清肝火，補(bǔ)益肺腎。重陽(yáng)時(shí)菊花開得正好，藥性最佳，現(xiàn)在吃最好。《太清草木方》云：“九日采菊花與茯苓服之，延年。” 秋天肺（金）氣最旺，金克木，此時(shí)最受壓制的是木（肝），所以很多肝的問(wèn)題變得明顯。肝血不足的人容易眼睛干澀、迎風(fēng)流淚、失眠、多夢(mèng)，精神狀態(tài)差。肝郁的人容易情緒悲觀壓抑，總是不開心。肝火旺的人又容易上火頭疼、急躁、安定不下來(lái)，甚至頭暈?zāi)垦！㈩^脹痛、高血壓。菊花能改善風(fēng)和熱對(duì)身體的影響。疏解腦袋里多余的熱，讓頭腦清醒下來(lái)，適合特別愛(ài)上火的人喝。如果是上熱下寒體質(zhì)，容易上火又下半身涼，則可以泡成菊花酒再喝。菊花偏涼，風(fēng)熱感冒時(shí)也可以喝，尤其是發(fā)熱怕風(fēng)、頭脹痛、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰黏或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃時(shí)。菊花清風(fēng)明目，頭暈?zāi)垦?、眼?span style="letter-spacing: 1px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", "PingFang SC", "Hiragino Sans GB", "Microsoft YaHei UI", "Microsoft YaHei", Arial, sans-serif; font-size: 15px; background-color: rgb(255, 255, 255);">腫痛，干澀紅血絲，老流淚，皮膚干、瘙癢都可以用，尤其是現(xiàn)代人看手機(jī)、電腦，用眼多，更需要菊花來(lái)明目。其它芳香的藥物對(duì)這些不舒服也有改善，但只有菊花得到了金秋的肅降之氣，不燥，適合有風(fēng)和火邪的病。菊花味道芳香，還在秋天開放，有秋天的金氣，能養(yǎng)肺，讓皮膚水潤(rùn)，清除熱毒，散濕。能除去邪氣，補(bǔ)到腎。令人心情好，神智清明，腦子清楚明白。經(jīng)常用菊花，可以幫助氣血運(yùn)行，輕身益壽。它晚開晚落，是花里面最長(zhǎng)壽的，對(duì)人也有這樣的好處。它能補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄，止驚悸。身體里有形的氣血，和無(wú)形的精神都能得到補(bǔ)益。當(dāng)然也可以給菊花找些小伙伴，一起解決我們身體在秋天遇到的各種問(wèn)題。這個(gè)搭配是廣州中醫(yī)佘自強(qiáng)先生由《驗(yàn)方五千種》中的「養(yǎng)容丸」化裁而成的，氣味香甜可口，具有潤(rùn)容增白、潔膚除斑的功效。不僅適宜作美容之用，對(duì)于陰虧津枯所致的皮膚皸裂、面色無(wú)華、膚色枯槁及面部色素沉著、色斑、酒渣鼻、咳喘痰血等癥亦有一定好處。白果50g，菊花4朵，雪梨4個(gè)，牛奶150~200ml，蜂蜜適量。白果去殼，用開水燙去皮衣。菊花洗凈，摘取花瓣。雪梨削皮去芯，切成粒狀。 將白果、雪梨放入滾水鍋內(nèi)（水量不宜多），文火煮至白果熟透。 再加入菊花、牛奶，稍滾后熄火，降溫后調(diào)入適量蜂蜜。（此量可供2~3人食用，宜每周飲用3~4次）
白果又名銀杏，性平，味甘、微苦，能斂肺定喘、收澀止帶。因果殼潔白故名白果，是銀杏科銀杏樹的果實(shí)，金秋成熟上市。現(xiàn)代研究認(rèn)為它能降低血清膽固醇、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈。菊花能散風(fēng)解表、清熱除邪及潤(rùn)白皮膚。雪梨、牛奶、蜂蜜均為甘潤(rùn)之品。合而為湯，則成秋季養(yǎng)顏美容的飲品之一。（摘編自佘自強(qiáng)《二十四節(jié)令養(yǎng)生湯品》）秋天盛放的菊花，有著秋天收斂的氣，讓你的氣往下走，這便是菊花的獨(dú)特之處。可以用來(lái)平息過(guò)于旺盛的肝火。特別是在眼睛癢癢、干澀、發(fā)紅、腫疼的時(shí)候。枸杞補(bǔ)肝腎，養(yǎng)足肝血，其滋養(yǎng)身體的效果。這倆搭配起來(lái)，不僅味道好，而且肝腎同補(bǔ)，氣血雙調(diào)。既能清身體多余的火，也能養(yǎng)不足的陰血，身體容易上火，睡眠不好的朋友也很適合。這里的枸杞可以放紅枸杞，也可以放黑枸杞。黑枸杞花青素多一點(diǎn)。菊花枸杞 1:1 的比例就可以。沸水沖入后。等水不太熱時(shí)，先用蒸汽熏一熏眼睛，給眼睛做個(gè)spa，緩解眼睛的疲勞，幫助眼部氣血循環(huán)，好好放松。然后再慢慢喝掉，不斷沖泡，最后可以把花和枸杞慢慢嚼碎吃掉。很多人不只是眼睛疼，肝火旺，往往是肝不好脾胃也不好。這種人往往口苦咽干、消化不良、反酸、眉棱股特別疼、失眠、煩躁、沒(méi)胃口，這時(shí)候可以煮點(diǎn)粥，肝和脾胃一起調(diào)養(yǎng)。做法：先將菊花加水煎湯，去渣取汁，入枸杞、菊花、山藥、粳米，小火熬煮至米熟成粥。這里面用到了菊花煎的湯，古人平時(shí)也會(huì)用這種水來(lái)漱口，預(yù)防牙齦腫痛。富貴之家會(huì)奢侈一點(diǎn)，《紅樓夢(mèng)》里賈府會(huì)用它來(lái)洗手，去掉吃螃蟹的腥味，最近吃螃蟹的朋友可以試試。而慈禧太后會(huì)用它在三伏天的時(shí)候泡腳，去暑氣。
秋天氣燥，很多人的眼睛、鼻子、喉嚨、皮膚都會(huì)格外干燥。心情也火氣大，容易發(fā)怒，甚至眼睛有紅血絲、紅腫疼痛，嗓子和鼻子出血，身體燥熱口渴，這時(shí)候可以用桑葉、菊花等比例泡水喝。桑葉、菊花既歸肺經(jīng)又歸肝經(jīng)，既能清肺肅肺，又能清肝平肝。清肺火后皮膚也會(huì)好一些，肺主皮毛，能讓皮膚表面更通透。沒(méi)時(shí)間自己搭配的朋友，也可以買商城搭配好的桑菊飲。配伍取法自中醫(yī)名方，去掉了原方的大寒之品，搭配更養(yǎng)肺清肺的桔梗和薄荷，對(duì)皮膚臟、痘痘多更友好。熬夜追劇、加班的時(shí)候喝一杯，清一清身體的火熱。鼻子干、嘴唇干、皮膚干燥，總是嗓子疼、咳嗽的朋友，最好用桑菊飲搭配枇杷秋梨膏一起，前者清除身體多余的火，后者養(yǎng)足肺被節(jié)氣消耗的津液，讓身體躁動(dòng)的氣血都能恢復(fù)到正常狀態(tài)。其實(shí)菊花也很好吃，這會(huì)兒適合去云南館子吃過(guò)橋米線，雞湯+菊花，補(bǔ)益不上火。涼不代表不好。秋冬外邊冷，但空氣干燥，很多人又不愛(ài)動(dòng)，吃的又好，身體的火氣也很大，喝杯菊花茶清一清身體的熱毒，也是極好的。
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