电竞比分网-中国电竞赛事及体育赛事平台

搜索
分享

蠔油雞腿的做法

 書語花香 2021-09-14
蠔油雞腿
打開APP，查看視頻做法>>

蠔油雞腿

starstarstarstarstar

1.9萬點贊 · 2442收藏

獨家 · 15.1萬瀏覽 · 1.4萬做過 · 站內排名9662

蠔油提雞肉的鮮味，在雞腿中添加了蠔油，經過烤制色澤金黃，表面焦脆，肉制很嫩，無油膩，很適合當今人們口味，分享鏈接供參考。

作者: 云兒淘淘姥姥

  • 烹飪時間25分鐘

  • 口味類型燒烤味

  • 難度級別中級

  • 分類燒烤

  • 烹飪方法其他

  • 菜系其他

做法 將做法保存到手機

  • 準備蠔油，雞腿和蒜香粉

    1/7 準備蠔油，雞腿和蒜香粉

  • 然后把雞腿切成花刀，放入蒜香粉用手給雞腿按摩至入味

    2/7 然后把雞腿切成花刀，放入蒜香粉用手給雞腿按摩至入味

  • 然后倒入60克蠔油繼續(xù)按摩均勻。

    3/7 然后倒入60克蠔油繼續(xù)按摩均勻。

  • 雞腿表面朝上放盤中，腌制6小時至入味。

    4/7 雞腿表面朝上放盤中，腌制6小時至入味。

  • 預熱200度烤箱，雞腿放烤網上，上下火中層烤25-30分鐘，烤到25分鐘時，轉220烤3-5分鐘至表皮上色紅亮即可岀爐。

    5/7 預熱200度烤箱，雞腿放烤網上，上下火中層烤25-30分鐘，烤到25分鐘時，轉220烤3-5分鐘至表皮上色紅亮即可岀爐。

  • 看雞肉內部無血絲，而且很入味，咬上有脆皮雞的感覺。

    6/7 看雞肉內部無血絲，而且很入味，咬上有脆皮雞的感覺。

  • 太好吃了，真正外皮焦脆，色澤紅亮，味道好極了。

    7/7 太好吃了，真正外皮焦脆，色澤紅亮，味道好極了。

    • 小貼士

    提示:雞腿腌制時間稍長一些為入味，雞腿肉厚時間長入味均勻，切記時間段里面肉沒有咸味，不用加鹽，因為蠔油和蒜香粉咸味適量?？局七^程時間不能太段，太段里面肉不熟還有血絲，口感大打折扣哦！

    作者: 云兒淘淘姥姥

    本站是提供個人知識管理的網絡存儲空間，所有內容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點。請注意甄別內容中的聯系方式、誘導購買等信息，謹防詐騙。如發(fā)現有害或侵權內容，請點擊一鍵舉報。
    轉藏 分享 獻花（0）

    0條評論

    發(fā)表

    請遵守用戶 評論公約

    類似文章 更多