準(zhǔn)備蠔油，雞腿和蒜香粉

然后把雞腿切成花刀，放入蒜香粉用手給雞腿按摩至入味

然后倒入60克蠔油繼續(xù)按摩均勻。

雞腿表面朝上放盤中，腌制6小時(shí)至入味。

預(yù)熱200度烤箱，雞腿放烤網(wǎng)上，上下火中層烤25-30分鐘，烤到25分鐘時(shí)，轉(zhuǎn)220烤3-5分鐘至表皮上色紅亮即可岀爐。

看雞肉內(nèi)部無血絲，而且很入味，咬上有脆皮雞的感覺。

太好吃了，真正外皮焦脆，色澤紅亮，味道好極了。

最初這個(gè)菜怎么都做不好，幸虧朋友推薦了香哈菜譜app，上面各種達(dá)人超贊的做法，推薦你也下載香哈菜譜看看吧~