by 橘子香味 配料: 芹菜1把、花生半碗、鹽適量、白糖1茶匙、香醋1勺、生抽2勺、花椒油2勺、蒜3瓣、干紅椒3個 烹飪步驟: 1.準備食材；  2.芹菜放在沸騰水中，燙一分鐘放涼水中過兩遍；  3.芹菜切段、切蒜末、辣椒段；  4.芹菜和花生放入碗中，我用的是烤的花生，也可以換成煮的花生或者炒的都可以；  5.加入蒜末、辣椒段、鹽、生抽、香醋、白糖；  6.加入熱的花椒油，拌勻即可；  7.開吃。  by 后來的后來_WH配料: 芹菜200g、里脊肉200g、紅椒一個、生姜一塊、大蒜兩瓣、料酒一勺、生抽一勺、淀粉一勺、食用油適量、食用鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量、老抽適量 烹飪步驟: 1.美美圖片來一張；  2.準備食材并洗凈，芹菜葉我已經(jīng)去掉了，準備用芹菜葉做湯；  3.里脊肉切絲； 4.生姜、大蒜切碎； 5.芹菜切段，紅椒切絲； 6.肉絲中放鹽； 7.一勺料酒； 8.一勺生抽、幾滴老抽； 9.一勺食用油、一勺淀粉； 10.拌勻備用； 11.鍋內(nèi)放油，放生姜大蒜爆香； 12.放入肉絲翻炒； 13.肉絲炒斷生、放入芹菜、紅椒翻炒； 14.放鹽； 15.芹菜變翠綠，放胡椒粉雞精； 16.翻炒均勻即可出鍋。
by 失之東隅gz 配料: 雞蛋2個、面粉50克、芹菜葉一把、鹽0.02克、油少許、清水適量 烹飪步驟: 1.芹菜葉泡淡鹽水十分鐘后清洗干凈； 2.瀝干水剁碎； 3.將芹菜碎裝入碗中，加入雞蛋； 4.加入面粉、清水； 5.再加入適量鹽攪拌成糊狀； 6.熱鍋涼油，放一半面糊，小火煎至兩面微黃即可出鍋； 7.切塊裝盤。 香哈菜譜 做飯從未如此簡單有趣~ 3946篇原創(chuàng)內(nèi)容 公眾號 |
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