云南普洱茶有很多的山頭茶，每個(gè)山頭的茶也有各自的優(yōu)勢與特色，但總而言之，出名的山頭只有十余個(gè)，其中以班章、易武、冰島為首，代表了云南普洱茶的高品質(zhì)。

根據(jù)地理位置，普洱茶產(chǎn)區(qū)可分為三個(gè)主要產(chǎn)區(qū)，分別是普洱市產(chǎn)區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)和西雙版納產(chǎn)區(qū)。

下面跟著生茶張一起來看看這些知名的普洱茶山頭，以及他們都有什么特色吧。

【班章】

老班章是寨名，因寨里產(chǎn)的普洱茶質(zhì)量上乘，茶氣剛烈，厚重醇香，霸氣十足，在普洱茶中歷來被尊為“王者”、“茶王”、“ 班章王”等至高無上的美意。

班章普洱茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛。

香氣很強(qiáng)，在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到，香氣下沉，暗香突出，新茶明香更顯，1至4年的香型總體呈花蜜香型，蘭香感明顯，且杯底留香。

茶氣足，茶湯口感飽滿，分布均勻，生津快，回甘長，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。

【易武】

易武普洱茶是產(chǎn)于云南易武的一種茶葉，俗話說，班章王，易武后。意思是說易武山頭出的茶則口感細(xì)膩，像溫柔的皇后。

易武老樹茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，具有條索黑亮、較長、泡條，湯色金黃，苦澀較輕、香氣較好，由于矮化和長于山林的特點(diǎn)，山野氣韻不同寨子的有所區(qū)別。

水柔，掛杯持久，杯底留香，入口后各種味道馬上散開使得人心曠神怡。

而且易武茶內(nèi)質(zhì)好，含有很多豐富的元素，氨基酸含量也很高，鮮香的同時(shí)湯感很滑潤，而且生津回甘的回味也很不錯(cuò)，持久度也非常高。

【冰島】

冰島茶，最珍貴的云南普洱茶之一，它是典型的勐庫大葉喬木樹，長大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁，非常獨(dú)特。

冰島茶口感上最明顯的兩大特點(diǎn)：

一是滋味偏向于甜爽。甜表現(xiàn)在湯鮮甜、滋味甘甜，鮮爽、涼爽，其中以湯甜鮮爽為主。

二是茶湯香氣高揚(yáng)。茶香有蜜、蘭、冰糖香，其中以冰糖香為主，最持久。

有人把冰島茶形容成女人茶。冰島茶的香氣很柔和，與茶湯相生相隨相伴，掛杯持久而不事張揚(yáng)，像一位款款而行的女子，迷人而不媚人。

【老曼峨】

老曼峨古樹普洱茶品，獨(dú)特的滋味獨(dú)具綿長和清爽。再加上古茶園好的生態(tài)環(huán)境，不施用農(nóng)藥和化肥，確保老曼峨古樹茶和喬木茶的獨(dú)特品質(zhì)。

老曼峨的茶以“苦”聞名，受惠于當(dāng)?shù)鬲?dú)有的自然氣候和優(yōu)良的土質(zhì)，老曼峨的古樹茶茶氣充足，湯色通透明亮，滋味濃烈厚實(shí)，耐沖泡，久泡香氣更足。

老曼峨古樹茶葉型肥大厚實(shí)，春茶卻顯得難一下喉，湯質(zhì)厚，特別霸氣，苦很重還略澀，香高，青味重，生津好，韻足，回甘好。

普洱茶市場興起后，更多的茶商和茶葉愛好者喜歡老曼峨古樹茶和喬木茶，先民留下的珍貴古茶園，為后代帶來了可觀的收益。

【南糯】

南糯山是典型的，生態(tài)環(huán)境保護(hù)良好的，常年被云霧籠罩的高山茶區(qū)。

在南糯山得天獨(dú)厚的自然環(huán)境庇佑下所出產(chǎn)的茶，具有香氣清雅、湯質(zhì)飽滿、回甘綿潤，山野氣韻強(qiáng)烈，葉片肥厚、耐泡度高，等顯著特點(diǎn)，是品質(zhì)較為出眾的普洱茶。

因生態(tài)環(huán)境較為優(yōu)越，古茶樹上還有螃蟹腳和野生菌等寄生物。這些也使得南糯山古茶樹，品飲時(shí)具有較為鮮明而強(qiáng)勁的山野氣韻。

沖泡時(shí)掛杯香為馥郁蜜香，輕嗅噴薄而出，香氣充盈整個(gè)鼻間，令人怡悅，是一款品質(zhì)優(yōu)良性價(jià)較高的茶品。

【勐宋】

勐宋是勐海最老的古茶區(qū)之一，從勐宋保塘村留下的幾十畝特大型古茶樹來分析，勐宋山區(qū)少數(shù)民族種茶的歷史與南糯山少數(shù)民族種茶的歷史一樣悠久。

因環(huán)境良好，適宜茶樹生長，因而使得勐宋普洱茶品質(zhì)極佳。古茶樹分布范圍廣、品種多、口感差異較大，其中最有名的便是那卡。

那卡茶高香、口感靠前，刺激性較大，是勐宋古茶區(qū)中最具代表性的古樹茶，有“茶中貴族”的美譽(yù)。

勐宋古樹茶回甘持久耐泡，滋味濃烈厚實(shí)，久泡有余香。入口苦味重，但化得很快，回甘很好，茶品獨(dú)特的滋味獨(dú)具綿長和清爽。

【景邁】

由于景邁茶與森林混生，茶中具有強(qiáng)烈的山野之氣，是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的，而且還具有特別的、濃郁的、持久的茶香。對景邁的香人們多用"蜜香"來形容，這是不確切的。

品飲景邁茶時(shí)，茶湯一入口就可以出甜味，而且持久性長，好的景邁茶上午喝了，只要中午沒有吃過分影響味覺悟的食物，睡中午覺起來，口中舌上都還有甜感。

純正的景邁茶沖泡后會發(fā)覺湯質(zhì)很黏稠，甚至有時(shí)會出現(xiàn)湯中氣泡浮在中間不移向杯壁的現(xiàn)象，這是湯質(zhì)黏稠才會出現(xiàn)。

但黏稠的景邁茶湯進(jìn)入口中產(chǎn)生的卻是"薄"的感覺，這可能是澀味掩蓋了醇厚感。

【邦崴】

邦崴茶區(qū)位于普洱市瀾滄縣，包括富東鄉(xiāng)的邦崴、小壩，文東鄉(xiāng)的帕賽，芒糯等村落，均有大量的古樹茶和古茶園分布。

古老的歷史，讓邦崴的茶葉出身純正、古老尊貴。

邦崴普洱茶條索肥壯，層次分明；茶香突出，融于茶湯，透出花香；茶湯入口濃厚飽滿，剛烈之余又顯油滑甘甜；喉韻悠長，回味無窮。

品飲邦崴古樹級普洱茶，從第一泡開始直至品飲結(jié)束，每一泡茶湯都能聞到濃郁明顯的甜花香，持續(xù)且明顯。

【倚邦】

倚邦山的中心大鎮(zhèn)是倚邦街，亦稱“倚邦。從倚邦產(chǎn)區(qū)走出的普洱茶，習(xí)慣稱作“倚邦”茶或“倚邦山”茶。

曾被選為貢茶，古鎮(zhèn)客商茶農(nóng)往來云集，鼎盛一時(shí)。

倚邦普洱茶芽頭較小，條索黑亮較短細(xì)、湯色黃綠、葉底黃綠，苦淡，苦中帶甜，澀顯于苦，湯質(zhì)飽滿；回甘快且較長久，由于長于山野，環(huán)境好，山野氣韻好，杯底留香。

倚邦古茶山有中、小葉種茶為主栽培型茶樹，由于倚邦小葉茶的芽頭較小，以此制成的普洱茶，被茶界稱為“貓耳朵”。