立秋是二十四節(jié)氣中的第十三個節(jié)氣，也是秋季的第一個節(jié)氣。每年8月7日或8日視太陽到達黃經(jīng)135°時為立秋。立秋的“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來，炎熱的夏天即將過去，秋天將來臨，立秋后雖然一時暑氣難消，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。那我們該如何順應(yīng)時節(jié)變化的規(guī)律，從而調(diào)節(jié)自我人體功能，進行養(yǎng)生保健呢？

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立秋宜防暑

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立秋后，雖然晝夜溫差變大，但是白天仍然比較熱，有“秋老虎”之稱，往往要延續(xù)到9月中旬，真正涼爽之秋才會到來。所以，依然要做好防暑降溫工作，特別對于老年人、體質(zhì)虛弱的患者更應(yīng)當(dāng)在這氣候的轉(zhuǎn)折時期，隨時增減衣物。

立秋防秋燥

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秋季雖然氣候涼爽，但是空氣中的水分散發(fā)速度變快，空氣會變得干燥起來，通常人們會不同程度地感覺到口、鼻、皮膚等部位有干燥感，甚至出現(xiàn)口干舌燥、干咳少痰、咽喉腫痛、疲乏無力以及大便干結(jié)等癥狀。預(yù)防秋燥首先宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。

立秋防濫補

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中醫(yī)有“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，雖已進入秋季進補的季節(jié)，但注意不可亂補，不要無病進補和不分虛實濫補。中醫(yī)治療原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥。虛癥有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對證服藥才能補益身體，否則適得其反。

立秋養(yǎng)生食譜

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甘麥大棗茶

功效：養(yǎng)心益脾，滋補陰血

材料：甘草10g、浮小麥30g、大棗（去核）10枚

做法：將甘草和浮小麥二味研成粗末，加大棗，放入保溫杯中，沖入沸水，蓋上蓋子悶10～15分鐘后代茶飲，最后可將大棗嚼服。也可將三味藥材加水煎煮后，取藥液400ml，一日內(nèi)分2-3次服用。

白果蓮子山藥湯

功效：健脾益胃

材料：山藥200g、白果10顆、蓮子10顆、紅棗5枚、枸杞10顆

做法：鍋內(nèi)先注入清水6碗，加入白果、蓮子、紅棗大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煲20分鐘后，再加入山藥塊繼續(xù)煲20分鐘，最后加入枸杞，煲至剩3碗水時即可。

南瓜蓮藕荷蘭豆

功效：健脾益胃，潤燥通便

材料：南瓜、蓮藕、荷蘭豆、植物油、姜、鹽。

做法：南瓜洗凈切長條塊備用，蓮藕斜切片，每片切三長條備用，荷蘭豆洗凈備用。鍋里先放入植物油、姜，隨后將南瓜和蓮藕放入，蓋蓋兒悶一段時間，中間為避免糊鍋底可加入少許水，等南瓜快熟時，放入荷蘭豆，鹽、少許醬油，攪拌一下，再蓋蓋兒悶一會，盛出即可。