|
農(nóng)歷五月初五端午節(jié)，是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。端午節(jié)也稱端陽(yáng)節(jié)，還有許多別稱，如午日節(jié)、重五節(jié)、五月節(jié)、浴蘭節(jié)、天中節(jié)、詩(shī)人節(jié)、龍舟節(jié)等。雖然名稱不同，但總體來(lái)說(shuō)，各地過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗還是同多于異的。
過(guò)端午節(jié)，是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)慣，最初是人們祛病防疫的節(jié)日，由于我國(guó)地域廣大，民族眾多，加上許多傳說(shuō)故事，不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗，后因詩(shī)人屈原在這一天死去，便成了人們紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日。
每到端午節(jié)，最標(biāo)志性的活動(dòng)就是吃粽子，古人還會(huì)喝雄黃酒，在門(mén)前掛上艾草、菖蒲等，背后其實(shí)都有一定的養(yǎng)生意義。端午節(jié)前后是一年中傳染病的高發(fā)季節(jié)，古人通過(guò)飲食、掛艾草等行為，達(dá)到避瘟驅(qū)邪、驅(qū)除蚊蟲(chóng)、芳香化濕、醒腦健脾的作用。
端午節(jié)是春夏交際的時(shí)節(jié)，也是傳染病的高發(fā)季節(jié)。每年這個(gè)時(shí)候，流行性感冒、麻疹、水痘等都會(huì)激增，皮膚病、過(guò)敏性疾病也會(huì)復(fù)發(fā)，這與端午節(jié)前后的天氣特點(diǎn)有關(guān)。
端午節(jié)前后，雨水較多，氣溫較高，濕邪、熱邪旺盛。中醫(yī)認(rèn)為，旺盛的濕邪和熱邪容易侵犯人體，打亂人體陰陽(yáng)平衡，從而引發(fā)疾病。同時(shí)，隨著溫度濕度的上升，各種蛇蟲(chóng)鼠蟻、病毒細(xì)菌也開(kāi)始活躍起來(lái)，成為疾病的誘因。
端午節(jié)吃粽子，也有其養(yǎng)生的道理。粽子的主要成分是糯米，健脾益氣。端午節(jié)前后濕邪熱邪夾雜，最容易犯脾胃，引起脾胃方面的疾病。因此，在這個(gè)時(shí)候，健脾養(yǎng)胃對(duì)養(yǎng)生非常重要。
需要提醒的是，糯米雖然有健脾益氣的功效，但較難消化，吃多了會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，易引起胃部不適、腹脹、噯氣、消化不良、慢性胃炎等。因此，吃粽子一定不能貪多。另外，脾胃比較虛弱、消化功能較差的人，更應(yīng)適可而止；有胃病的人，盡量少吃甜味的粽子，因?yàn)樘鸬臇|西吃多了容易泛酸，刺激胃部引起疼痛。
吃粽子的時(shí)候，同時(shí)可以食用一些消食導(dǎo)滯、清熱祛濕的食物，例如可以用茶佐食，有助于消食解膩，還可以適當(dāng)吃一些苦瓜、黃瓜、冬瓜、土豆等食物，有清熱、健脾等功效。
飲食上宜吃一些性寒涼而味苦的食物，不宜吃辛辣、辛熱及過(guò)于油膩的溫?zé)崾澄?。但有一點(diǎn)兒要注意，吃寒涼食物要有度，量不要太大，過(guò)量會(huì)損傷人體脾胃。
清熱利濕，健脾養(yǎng)胃。夏季濕氣重，常會(huì)影響人體的脾胃功能，導(dǎo)致人們食欲減退，因此應(yīng)選擇具有化濕作用的清淡食物，并且多吃一些湯、羹、汁及松軟易消化的食物。煎、炸食物少吃，更不宜吃狗肉等濕熱厚重之味。
端午節(jié)來(lái)臨，粽子、咸鴨蛋、皮蛋陸續(xù)登場(chǎng)逐漸成為飯桌上的“常客”。中醫(yī)認(rèn)為，粽葉是清熱解暑的良藥，糯米也具有益氣生津、清熱的功效，總的來(lái)說(shuō)，粽子有清熱除煩、助脾開(kāi)胃的作用，特別適合初夏食用；咸鴨蛋則有清肺火、降陰火的功效；皮蛋性涼，火旺者最宜。但需要注意的是，不是人人都適合食用。
消化性潰瘍患者要少吃粽子，糖尿病患者不宜吃甜粽子，心血管疾病患者不宜吃脂肪含量高的肉粽等。咸鴨蛋腌制的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，高血壓病、心功能不全者、腎病患者都不適合吃。咸鴨蛋含鹽量高，多食久食容易引起血管硬化，血壓不易控制，也會(huì)加重心臟、腎臟負(fù)擔(dān)。皮蛋里含有氨，肝功能低下的患者要忌食。
中醫(yī)養(yǎng)生很注重氣和，如果氣的運(yùn)行紊亂，氣機(jī)不暢，身心都易致病。靜心養(yǎng)生其實(shí)不難，在日常生活中，行住坐臥都能保持不急不緩的動(dòng)作，讓呼吸勻稱有序，氣自然會(huì)和。氣順了，轉(zhuǎn)化為足夠的活動(dòng)能量，身心獲得舒展放松，心自然而然就會(huì)平靜下來(lái)。
夏季主火，是一年當(dāng)中能量最旺盛的時(shí)節(jié)，容易內(nèi)心急躁，身體也會(huì)受到影響。要學(xué)會(huì)沉住氣，管理好自己的情緒，也就是修心。要不帶情緒說(shuō)出自己的意見(jiàn)，撇開(kāi)會(huì)傷人的形容詞，直接溝通，做到“講話不帶情緒”。
因此，要培養(yǎng)良好的興趣愛(ài)好和樂(lè)觀外向的性格，保持樂(lè)觀情緒，注意預(yù)防懈怠厭倦、惱怒憂郁，做到神清氣和，心胸寬闊，精神飽滿。
端午時(shí)節(jié)人體新陳代謝旺盛，氧耗量大，不宜進(jìn)行過(guò)于劇烈的運(yùn)動(dòng)，可以鍛煉的項(xiàng)目有散步、慢跑、太極拳、廣播操等，最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時(shí)進(jìn)行，場(chǎng)地宜選擇在庭院、公園等空氣新鮮的地方，運(yùn)動(dòng)中及運(yùn)動(dòng)后可多飲淡鹽水、綠豆湯，避免吃大量冷飲，以免胃腸道痙攣。運(yùn)動(dòng)后應(yīng)稍事休息再用溫水洗澡，切忌立即用冷水沖頭、淋浴，以免體表擴(kuò)張的血管驟然收縮損傷心腦血管系統(tǒng)。
太極拳、氣功或八段錦都是不錯(cuò)的靜心運(yùn)動(dòng)。太激烈的運(yùn)動(dòng)會(huì)造成大量流汗，流失大量體液等于流失大量體力，心情也易煩躁不安。建議酷暑最好選擇練氣養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)，少在烈陽(yáng)下長(zhǎng)期暴曬，或從事激烈運(yùn)動(dòng)。
熱射病指因高溫引起的人體體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào)，體內(nèi)熱量過(guò)度積蓄，從而引發(fā)的神經(jīng)器官受損。而熱射病的誘因與氣溫、濕度、風(fēng)速三大因素有關(guān)。熱射病主要是因?yàn)楸惶?yáng)直射時(shí)間過(guò)長(zhǎng)所引發(fā)，因此，夏季出行應(yīng)躲避烈日，尤其應(yīng)避免10時(shí)~16時(shí)出行，老年人、孕婦、有慢性病的人，特別是有心血管疾病的人，要盡可能地減少外出。出門(mén)時(shí)，應(yīng)打遮陽(yáng)傘，戴遮陽(yáng)帽、太陽(yáng)鏡，涂抹防曬霜，準(zhǔn)備充足的飲料等。值得提醒的是，即便是身體強(qiáng)健的男士，也應(yīng)做好上述防護(hù)措施。
夏季外出，一定要多飲水。平時(shí)要注意多吃新鮮蔬菜和水果。保證充足的睡眠，可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松，既有利于工作和學(xué)習(xí)，也是預(yù)防中暑的好措施。
夏季面對(duì)高溫，營(yíng)養(yǎng)膳食應(yīng)以高熱量、高蛋白、維生素A、維生素B1、維生素B2和維生素C食物為主，平時(shí)可多喝番茄湯、綠豆湯、豆?jié){、酸梅湯等。夏季出行，謹(jǐn)防中暑。
端午節(jié)時(shí)值仲夏。起居方面，要晚睡早起，適當(dāng)?shù)亟邮荜?yáng)光照射，以順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛，利于氣血的運(yùn)行，振奮精神?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中記載：“夏三月……夜臥早起，無(wú)厭于日?！币馑际牵谙募救藗兠刻煲琰c(diǎn)起床，以順應(yīng)陽(yáng)氣的充盈與盛實(shí)；要晚些入睡，以順應(yīng)陰氣的不足。夏季多陽(yáng)光，不要厭惡日長(zhǎng)天熱，仍要適當(dāng)活動(dòng)，以適應(yīng)夏季的長(zhǎng)養(yǎng)之氣。
夏季由于晚睡早起，相對(duì)睡眠不足，所以在經(jīng)過(guò)一上午的學(xué)習(xí)和工作時(shí)，可能有疲勞之感，需要午休做適當(dāng)?shù)难a(bǔ)償。尤其是老年人，更需要中午休息一下。但午睡的時(shí)間不宜太長(zhǎng)，最好在1小時(shí)以內(nèi)。這里要提醒一下，不能由于午睡時(shí)間短，就草率從事，亦要注意睡眠質(zhì)量。
需要注意的是，睡眠時(shí)不可讓電風(fēng)扇直吹，最好關(guān)掉電風(fēng)扇，若太熱，可讓電風(fēng)扇往天花板上吹；空調(diào)溫度易調(diào)高至26攝氏度左右，避免對(duì)著風(fēng)口吹；夜里睡覺(jué)不宜在外面睡，因?yàn)橄募臼顭嵬庹簦挂捍笮?，毛孔開(kāi)放，機(jī)體最易受風(fēng)寒濕邪侵襲，嚴(yán)重的能引起手足麻木不遂、面癱等。睡覺(jué)前也不要乘涼太晚，更不宜長(zhǎng)時(shí)間在水亭中、樹(shù)蔭下、過(guò)道中、涼臺(tái)上乘涼。
夏季衣服以輕、薄、柔軟、寬松為好，衣料的透氣性、吸熱性愈好，愈能有效地幫助人體散熱。夏季宜穿淺色的服裝，以反射輻射熱。夏季剛曬過(guò)的衣服不可立即穿，否則，輕的會(huì)引起汗斑，重的會(huì)引起其他疾病。（鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院 李伯群）
|
