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農(nóng)歷五月初五是中國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),端午節(jié)除了吃粽子、掛艾葉、飲雄黃酒等傳統(tǒng)習(xí)俗,也是一個(gè)全民防疫祛病,避瘟驅(qū)毒,祈求健康長壽的大日子。殊不知,傳統(tǒng)節(jié)日里還隱藏著古人的養(yǎng)生智慧。 吃粽子 01 粽子的主要材料有糯米和粽葉,粽葉多由蘆葦葉、竹葉制成,蘆葦葉可以清熱生津,具有除煩止渴的功效,竹葉更是清熱除煩、利尿通淋良品,兩種葉子均是清熱但不傷陽之品,糯米在中醫(yī)中有健脾益氣的藥用功效,這樣的搭配非常適合夏季這樣的濕熱煩悶季節(jié)食用。 不過,粽子屬于高熱量不易消化的食品,不宜多食,過量進(jìn)食易引起消化不良,尤其是糖尿病患者不可貪食。對(duì)于脾胃陽虛、虛寒的人來說,亦不宜多吃粽子。另外,吃粽子時(shí)最好搭配紅茶、普洱茶,可幫助吞咽和消化。 掛艾草、菖蒲 02 這一習(xí)俗的歷史淵源出于防疫驅(qū)病的需要。在古代衛(wèi)生條件相對(duì)差,夏季濕熱,蚊蟲滋生,各種真菌細(xì)菌也大量繁殖,氣候悶熱,人體多汗煩悶,困乏慵懶,易于患病,因而時(shí)有瘟疫流行。艾草和菖蒲氣味濃烈,芳香避晦,同時(shí)還能除濕醒神,艾葉還有通經(jīng)脈、溫陽暖宮之效。中醫(yī)的灸法就是通過加熱艾葉來溫通經(jīng)脈防病治病的。根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》“春夏養(yǎng)陽”的養(yǎng)生原理制成的三伏貼即是很好的夏季養(yǎng)生之法。 當(dāng)然,現(xiàn)今條件下端午掛艾草、菖蒲更多的是象征和儀式感需要。我們可以懸掛完艾草后,熬一鍋艾草湯給家人泡泡澡或者泡泡腳,這尤其適合遇冷就感關(guān)節(jié)疼痛,手腳冰涼的人,或怕冷痛經(jīng)的女性。另外,古時(shí)候婦女們會(huì)繡香囊,里面裝上草藥在端午節(jié)隨身佩戴,同樣取驅(qū)蟲防疫之寓意。每年端午我院的香囊都會(huì)銷售火爆,反應(yīng)出來人們?cè)絹碓街匾暯】蹬c養(yǎng)生以及越來越具有儀式感。 飲雄黃酒 03 按照傳統(tǒng)習(xí)俗,端午節(jié)適合飲雄黃酒。中醫(yī)認(rèn)為,雄黃又稱雞冠石,性溫,味苦辛,有毒,主要用做解毒、殺蟲藥。其主要成分是二硫化砷,遇熱后可分解為毒性很強(qiáng)的砒霜,因此不建議內(nèi)服。不過,可將雄黃酒外涂在毒蟲叮咬和長包、長癤、生痱子的地方,也可將雄黃酒灑在居室的墻角和床下,具有較強(qiáng)的滅蚊和殺蟲作用。 端午正值一年陽氣最盛之時(shí),人們食欲下降,濕氣加重,脾胃虛弱是毒五月里的普遍狀態(tài)。此時(shí),三餐要規(guī)律,防止饑飽不均傷害脾胃的正常功能;飲食上多吃蔬菜,少吃肉;為了減少腸中積熱,要有意識(shí)地多吃新鮮蔬菜和水果,經(jīng)常喝水。 |
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