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都說(shuō)眼睛是心靈的窗戶，現(xiàn)在這一扇扇窗戶要么被眼鏡框住了，要么從早到晚盯著手機(jī)、電腦?！捌聊簧睢钡拇_便利很多，也導(dǎo)致了越來(lái)越高發(fā)的視力問(wèn)題。 根據(jù)2020《中國(guó)眼健康白皮書》，我國(guó)青少年兒童總體近視率已高達(dá)53.6%，其中6歲兒童近視率為14.5%，小學(xué)生為36.0%，初中生為71.6%，高中生為81.0%。近視已成為我國(guó)青少年兒童視力損傷的主要原因。  圖源：unsplash.com 成年人的視力健康數(shù)據(jù)也不太好看。我國(guó)35歲以上人口中，有老花問(wèn)題的人群占比已達(dá)56.9%，并且隨著人口老齡化加劇、生活方式改變，年齡相關(guān)性眼病、代謝相關(guān)性眼病、高度近視引發(fā)的眼底病變問(wèn)題日趨嚴(yán)重。 以糖尿病視網(wǎng)膜病變?yōu)槔?，這是一種代謝相關(guān)性眼病，輕則視力下降，有飛蚊癥或視物變形等癥狀，重則喪失視力。在我國(guó)，糖尿病患病率已達(dá)10%-13%，而在糖尿病患者中，視網(wǎng)膜病變的發(fā)生率為15%-43%，簡(jiǎn)單計(jì)算便知，受糖尿病視網(wǎng)膜病變困擾的患者數(shù)量觸目驚心。  圖源：unsplash.com 呵護(hù)視力健康迫在眉睫，除了減少使用手機(jī)、電腦的時(shí)間，不在黑暗處用眼，掌握正確的用眼姿勢(shì)等，今天給大家介紹一種關(guān)乎視力健康的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素：葉黃素。 葉黃素有“眼黃金”的稱號(hào)，是人類視網(wǎng)膜中的重要色素，既是類胡蘿卜素大家庭中的一員，也是一種重要的抗氧化劑。在視網(wǎng)膜黃斑區(qū)（即視力中心）和晶狀體中都有，尤其是黃斑區(qū)，含有高濃度的葉黃素。 它能過(guò)濾藍(lán)光，降低色差，保護(hù)視力；還能抵抗紫外線、藍(lán)光和自由基的傷害，幫助預(yù)防高度近視、視網(wǎng)膜剝離、弱視、斜視、角結(jié)膜干燥癥等眼部疾病。如果人體缺乏葉黃素，紫外線、藍(lán)光等進(jìn)入眼睛，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，導(dǎo)致黃斑病變、白內(nèi)障等各種眼部病變甚至致癌。 葉黃素堪稱“人類眼睛的守護(hù)神”，但人體自身無(wú)法合成葉黃素，必須通過(guò)攝入補(bǔ)充。盡管補(bǔ)充葉黃素?zé)o法讓喪失的實(shí)力復(fù)原，但能最大程度幫助穩(wěn)定現(xiàn)有視力，防止惡化。  圖源：pixabay.com 怎么吃才能補(bǔ)足葉黃素？ 如果你每天飲食均衡，吃大量蔬果、豆類和蛋奶，且玩手機(jī)、用電腦的時(shí)間有限，就不需要額外補(bǔ)充葉黃素。 但如果你是工作繁忙、飲食不均衡、經(jīng)常吃不夠足量蔬果（每天一斤各色蔬菜，一拳至兩拳水果）的上班族，或者是用眼過(guò)度的學(xué)生、司機(jī)等人群，就需要額外補(bǔ)充葉黃素了。西紅柿、深綠色蔬菜（西藍(lán)花、菠菜、青豌豆、長(zhǎng)葉萵苣、羽衣甘藍(lán)等）、南瓜、玉米、胡蘿卜、雞蛋黃等食物富含葉黃素，平時(shí)可以多吃點(diǎn)。  圖源：unsplash.com 如果你實(shí)在工作繁忙，或者懶得做飯，可以買葉黃素補(bǔ)充片劑。目前市面上的片劑一般每片含葉黃素10毫克，每天吃1片即可。吃了一個(gè)月之后，歇1-2周時(shí)間。長(zhǎng)期不間斷服用葉黃素片劑，會(huì)造成葉黃素?cái)z入過(guò)量，給肝臟造成負(fù)擔(dān)。 |
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