28歲的小李去年辭職回家在自己老家開(kāi)了個(gè)燒烤店，平常生意也是不錯(cuò)的，不過(guò)在三月前，小李的臉色有些暗黃，一開(kāi)始以為是自己休息不好才會(huì)這樣，可誰(shuí)知道過(guò)了幾天之后，還出現(xiàn)了腹瀉，對(duì)此不得不去醫(yī)院檢查，沒(méi)想到檢查結(jié)果顯示小李的肝功能有些異常，甲胎蛋白指數(shù)高達(dá)247μg/l，是慢性肝炎，因?yàn)槭前l(fā)現(xiàn)及時(shí)，醫(yī)生建議他及時(shí)養(yǎng)肝，這樣可以避免肝病惡化成肝硬化、肝癌等嚴(yán)重疾病。

小李聽(tīng)從醫(yī)生的叮囑，回去之后就及時(shí)養(yǎng)肝，經(jīng)過(guò)三月的調(diào)理，小李再次去復(fù)查的時(shí)候，甲胎蛋白降到了25μg/L，肝炎也得到了控制，肝功能也恢復(fù)了正常，不過(guò)醫(yī)生也叮囑小李，以后還是要多注意養(yǎng)肝，避免再次出現(xiàn)甲胎蛋白升高，肝功能異常。而對(duì)于小李為什么能夠養(yǎng)護(hù)好肝臟，跟他日常的食療有關(guān)。

葛根和它是“黃金搭檔”，經(jīng)常喝點(diǎn)，甲胎蛋白降了，肝或越來(lái)越健康

葛根是具有養(yǎng)肝作用的，但是單吃一物的話，并不能完全達(dá)到養(yǎng)肝的作用，于是小李將葛根搭配枸杞、甘草、蒲公英、決明子、苦蕎等養(yǎng)肝食材結(jié)合成為養(yǎng)肝食療液——仰甘葛根素，對(duì)養(yǎng)肝有事半功倍的作用。這幾種食材搭配成仰甘葛根素不僅可以促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)肝臟解毒功能，同時(shí)還可以提高肝臟活性，促進(jìn)肝細(xì)胞新生，修復(fù)受損肝臟，穩(wěn)定肝功能。

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食材分析

葛根：葛根里面含的總黃酮可以提高肝細(xì)胞再生功能，恢復(fù)正常肝臟機(jī)能，調(diào)理肝炎。

枸杞：防止脂肪在肝臟堆積，滋養(yǎng)肝臟。

甘草：抗病毒、抗氧化。

蒲公英：清熱去火、消毒殺菌。

決明子：清肝明目，和肝氣。

苦蕎：提高肝臟解毒功能，利于排除毒素垃圾。

對(duì)于一些傷肝的食物，醫(yī)生羅列出來(lái)了，應(yīng)及時(shí)了解，減少對(duì)肝臟的傷害

1.過(guò)期的食用油

食用油的價(jià)格一般都是比較貴的，而且有一些家庭購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候就會(huì)買(mǎi)一大罐回來(lái)，但是食用油放久了或者是存儲(chǔ)不好的話是很容易變質(zhì)的，但因?yàn)樗膬r(jià)格貴，所以很多人都不舍得處理，會(huì)繼續(xù)食用，但是過(guò)期的食用油里面是含有大量的黃曲毒素的，會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生傷害，進(jìn)而誘發(fā)肝病變。

2.腌制食物

腌制的食物也同樣少少吃，腌制類的食物里面含有亞硝酸鹽，經(jīng)常食用容易增加肝臟代謝負(fù)擔(dān)，降低肝臟活性。

3.油炸食物

油炸食物在現(xiàn)代生活中是蠻受歡迎的，但是長(zhǎng)期吃他油炸類的食物的話，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的脂肪過(guò)多，從而脂肪會(huì)在肝臟內(nèi)堆積，進(jìn)而容易引發(fā)脂肪肝。

4.各類酒

如今酒文化也是影響非常大的，尤其是在應(yīng)酬，身邊總是少不了酒的身影，長(zhǎng)期飲酒過(guò)度同樣也會(huì)給肝臟造成損害，會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死，進(jìn)而會(huì)引發(fā)酒精肝、肝硬化等肝病。