今天又來(lái)跟大家分享早餐餅的做法了，今天這道早餐餅的主要食材是白菜，胡蘿卜和雞蛋。這道白菜胡蘿卜雞蛋早餐餅的做法是非常簡(jiǎn)單的，可以說(shuō)是最簡(jiǎn)單的早餐餅做法之一了。但是做出來(lái)之后卻酥軟可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。如果你也想吃上一道做法簡(jiǎn)單，絲毫不會(huì)耗費(fèi)時(shí)間，卻又營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐餅的話，那么接下來(lái)就一塊去看一下這道白菜胡蘿卜雞蛋早餐餅的制作教程吧。

【白菜胡蘿卜雞蛋早餐餅】

【制作食材】白菜，洋蔥，胡蘿卜，雞蛋，花椒粉，面粉，食用油，黑芝麻，小蔥

【制作步驟】

1、接下來(lái)要教大家的美食是白菜胡蘿卜雞蛋早餐餅，做起來(lái)特別簡(jiǎn)單，吃起來(lái)酥軟可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。先來(lái)把白菜胡蘿卜雞蛋早餐餅的制作食材全部準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備5~6片白菜葉，然后再準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的洋蔥，一根胡蘿卜，兩個(gè)雞蛋，適量的花椒粉，150克面粉，適量的食用油，一把黑芝麻和適量的小蔥即可。這些做白菜胡蘿卜雞蛋早餐餅的制作食材全部準(zhǔn)備好了之后，咱們就開始烹飪吧。

2、先將準(zhǔn)備好的白菜放到清水中清洗浸泡待用。然后再拿出準(zhǔn)備好的洋蔥，從中間對(duì)半切開，咱們只用其中一半就可以了，將洋蔥切成片，切完之后放到一個(gè)大盆中，然后再把胡蘿卜切成碎丁放到大盆中。胡蘿卜在切之前要清洗干凈并去掉外皮。

3、將清洗干凈的白菜分成兩半，將菜葉和菜幫分開，然后把菜葉切碎，切好的菜葉直接放到大盆中，然后向盆中打入兩個(gè)雞蛋攪成的雞蛋液，再加入適量的花椒粉，并將它們充分?jǐn)嚢杈鶆?，攪拌到各種食材都均勻地混合到一塊之后咱們加入150克面粉，并將它們攪拌成糊狀。

4、面糊要粘稠一點(diǎn)，這樣餅子比較容易成形，如果比較稀的話就往里面加上一點(diǎn)干面粉如果比較粘稠就往里面加上一點(diǎn)水。面糊調(diào)好之后咱們先將其放到一旁，然后取來(lái)電餅鍋，將電餅鍋燒熱，然后刷上食用油，油熱之后倒入菜糊，并將表面攤平整。

5、要趁著面糊表面沒(méi)有凝固的時(shí)候撒上適量的黑芝麻，然后再把準(zhǔn)備好的小蔥切成蔥花，并撒到表面，再滴上適量的食用油，要滴得均勻一點(diǎn)，然后合上蓋子烙8分鐘。電餅鍋要開上下火。

6、8分鐘的時(shí)間到了之后咱們關(guān)火取出，然后切成小塊，塊可以稍微小一點(diǎn)，切好之后再將其擺放到盤中，咱們非常美味的白菜胡蘿卜雞蛋早餐餅就這樣做好了，你喜不喜歡白菜搭配胡蘿卜和雞蛋的這樣的做法呢？如果你也喜歡就抓緊準(zhǔn)備各種食材試一下吧。

【小貼士】

1、在烙餅子的時(shí)候要用白菜葉，不用白菜幫，因?yàn)榘撞藥筒蝗菀兹胛?，而且口感不好?/p>

2、胡蘿卜要盡可能切得碎一點(diǎn)。