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眼莫忘補(bǔ)4種關(guān)鍵營養(yǎng)素 讓你有個健康好“眼

 盧秀華的圖書館 2021-03-13

護(hù)眼莫忘補(bǔ)4種關(guān)鍵營養(yǎng)素

讓你有個健康好“眼”色


類 胡 蘿 卜 素

類胡蘿卜素是一種天然的抗氧化劑,可在酵素作用下轉(zhuǎn)化成維生素A。大家平時可以適量的吃一些胡蘿卜、南瓜、甜椒來補(bǔ)充,有助于延緩黃斑部退化。如果上述食物吃不夠量時,可以選擇含類胡蘿卜素的營養(yǎng)補(bǔ)充劑。

葉 黃 素

葉黃素有抵抗紫外線與自由基傷害的抗氧化保護(hù)作用,可以讓視網(wǎng)膜免于受到脂肪氧化的傷害,降低黃斑部退化及白內(nèi)障發(fā)生。 葉黃素普遍存在于天然的深綠色蔬菜(如菠菜、西蘭花、芥藍(lán)菜、甘藍(lán)菜、豌豆)、水果(奇異果、葡萄、柳橙)等食物中。

由于葉黃素為脂溶性,所以在烹調(diào)含葉黃素的蔬菜時,最好放點油下去一起炒,有助于葉黃素吸收。

花 青 素 

花青素屬生物類黃酮類,是天然的抗氧化劑,有清除自由基的能力,能減少自由基對眼睛微血管的傷害、促進(jìn)血液循環(huán),有助于養(yǎng)分透過眼球血管輸送到眼球,維持正常眼球壓力及減緩視網(wǎng)膜細(xì)胞老化。

另外,花青素也有增進(jìn)視覺的敏銳度,擴(kuò)大眼睛在黑暗中的視野范圍的作用。藍(lán)莓、蔓越莓、櫻桃、黑醋栗、茄子、紫色地瓜等紫紅色系食物都含有花青素。

ω-3 多 元 不 飽 和 脂 肪 酸 

DHA、EPA可減輕自由基對視網(wǎng)膜的傷害,所以建議每周可攝取2—3次的深海魚類,如:鮭魚、鮪魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等;還可通過核桃、杏仁、亞麻子等堅果種子類食物加以補(bǔ)充。

想要保護(hù)好眼睛

除了充分?jǐn)z取各類對眼睛有益的營養(yǎng)素外

經(jīng)常遠(yuǎn)眺、輕輕按摩眼睛周圍

勞逸結(jié)合十分重要

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